Каждый день, мотаясь по делам или просто оказавшись голодным вдали от собственной кухни, прибегаешь к помощи фастфуда. Важно, чтобы даже такой импульсный прием пищи оставлял позитивные эмоции. В Москве ежемесячно открываются новые заведения, но это слабая замена сетевому фастфуду — даже если там особо гуманный ценник, расположены они по большей части в центре. Поэтому не стоит недооценивать сетевой фастфуд! Кое-какие блюда из этой прекрасной и доступной ниши мы потеряли навсегда. Но мы помним: это было восхитительно.

Двойной острый буррито в «Буфете метро»

Как это было. Сеть закусочных «Буфет метро» в силу своего уникального расположения пыталась усидеть на всех стульях одновременно — они делали и хот-доги, и бургеры, и пирожки, но ее единственной жемчужиной был двойной острый буррито. За 120 рублей вы получали плотно свернутый ролл с острым фаршем и горячим сыром. Уникальность буррито была и в том, что они вообще не менялись — ни формой, ни подачей, ни вкусом. Они никогда не разваливались; разница наблюдалась разве что в пропорциях сыра и острого фарша — но недостатка в последнем все равно никогда не было. Самое крутое (и печальное в данный момент), что это скромное блюдо из закусочной в метро зачастую уделывало буррито в гораздо более дорогих заведениях. Впрочем, это говорит только о слабой конкуренции в нише — достойных альтернатив не появилось до сих пор. Поправьте меня в комментариях, чтобы сделать немного счастливее.

фастфуд буфет метро буррито отвратительные мужики disgusting men

Как исчезло. В 2014 году все киоски «Буфета метро» внезапно прикрыли, повесив бумажку о закрытии на неопределенный срок по распоряжению санэпидемнадзора. Так ли грязно было на кухне заведения, неизвестно, но по официальной версии «метробуфет» закрыли в порядке очистки метро от лишних помещений вообще — они, дескать, создают террористическую угрозу.

Чили в «Wendy’s»

Как это было. «Вендис» открылся в России в 2011 году и оказался намного более интересным игроком, чем «Бургер Кинг». Качество мяса обсуждать нет смысла — в конечном итоге оно пришло к тому же говностандарту, что и в «Маке». Квадратные котлеты были профанацией изначально. Зато дико доставили картошка-твист и Беконатор (столько урона здоровью не наносило ни одно блюдо общепита в истории) а главным номером был суп «Чили». Стакан горячей острой жижи с фаршем и бобами отлично утолял голод и согревал зимой. Для московского фастфуда «Чили» стал откровением: раньше бюджетные бургерные супы никогда не предлагали, а брать их в какой-нибудь «Крошке-картошке» — уже совсем другая история.

фастфуд буфет метро буррито отвратительные мужики disgusting men вендис wendy's

Как исчезло. За пару лет в России «Вендис» не сумел составить достойную конкуренцию «Бургер-кингу» и «Макдаку» и закрылся. Причин тому множество, начиная с неудачного нейминга.

Кастомные бургеры в McDonald’s

Как это было. Когда именно в «Макдаке» стало возможно делать кастомные бургеры, неизвестно, но с самого начала и до конца история была негласной. Да и бургеры не то чтобы кастомные, но все же — банальная смена соуса в любом бургере на деле производила драматический эффект. Одним из самых популярных вариантов был «Биг тейсти» с соусом «Биг-мак», хотя на самом деле быстро стало понятно, что совмещаются они не очень. Зато соус «Биг тейсти», оказывается, отлично подходил к обычным гамбургерам.

фастфуд буфет метро буррито отвратительные мужики disgusting men

Как исчезло. Скорее всего, сумма обстоятельств: в какой-то момент количество прошаривших фишку со сменой соуса превысило критическую массу, персонал запарился, а уж наверху эту историю не одобряли изначально.

Carl’s Junior

Как это было. «Карлс Джуниор» до сих пор работает по России, но едва ли кто-то из московских или питерских будет спорить, что это немного не тот «Карлс». Особенно хорош был «Карлс» на окраине Петербурга, в пустынных торговых центрах, где не было особого ажиотажа, и бургеры готовились спокойно и вдумчиво. Отличное мясо, куча интересных вариантов с начинками, бесплатный рефилл. Со временем подъехали мощные новинки типа лоу-карб сэндвича с курицей, завернутого вместо хлеба в листья салата. То была бургерная премиум-класса — выше уровнем чем «Макдональдс» и «БК», но без претензий как у какого-нибудь дайнера типа «Фрайдиса» (совершенно необоснованных, заметим).

000_Par8078038

Как исчезло. Еще в лучшие времена была замечено, что качество центровых Carls Jr. в Питере уступает окраинам. Сеть понемногу росла и даже добралась до Москвы, но тут факап произошел практически мгновенно — даже в спокойном и тихом большую часть времени «Крокусе» умудрялись делать говно и недокладывать ингредиенты.

Одновременно с этим закрылись лучшие точки в Питере. Как обстоят дела с «Карлсом» в регионах, неизвестно.

Общедоступная шаурма с говядиной

Как это было. Напоследок обратимся к более древней истории московского фастфуда. Еще каких-то 10-15 лет назад флагманским мясом для шаурмы была говядина. Говяжья шаурма требовала более тщательного подхода к приготовлению мяса и была жестковата — но в этом была своя прелесть. Ах да, стоила тогда любая шаурма от 40 до 50 рублей.

фастфуд буфет метро буррито отвратительные мужики disgusting men вендис wendy's шаурма

Как исчезло.  В какой-то момент курица стала общепринятым мясом в шаурме — и так как мы говорим об одной из самых суровых и простых ниш фастфуда, это можно понять. Курица дешевле, проще в приготовлении и усвоении. Плюс ко всему, с середины 90-х по Европе пошла эпидемия коровьего бешенства, и не желающие рисковать предприниматели понятным образом себя обезопасили. В целом говяжья шаурма никуда не исчезла, но стала достоянием отдельных точек — абы где ее теперь не встретишь.

А теперь-то — тем более.

  • Serj Nilov

    Лично я больше всего горюю о нормальной еде в макдачных до десяти утра. Вот это потеря потерь.

    • Leather_Heart

      да, у нас в центре города расположен Мак, буквально в 10-15 минутах от любого нормального клуба или злачного заведения, и много людей в 5-6 утра идут вточить на последнее, а там с утра сами знаете, что за меню

  • И.Е.

    Да, около работы шаурмянную палатку тоже снесли, и хоть что говорите — все таки бывают места — где есть крутая шаурма. Например, у метро Семеновская, там по запросу делают двойную, и она прерасна — правда ее столько много получается, что мне хватило пообедать на ходу, да еще и потом отдать товарищу голодному (не побрезговал) доесть. Живот не болел — а наелся надолго.
    Теперь вот езжу иногда в Муракамэ — уж больно там лапша годная, не супер дорогая, да и даже в час-пик радует быстрое обслуживание, халявный чай зеленый, и сухари с зеленью, можно луком сверху всю лапшу засыпать — ГУД!

  • Anton Shevchenko

    Никогда не забуду шаурму у радика на савке.
    Уже давно как снесли и их магазин и шаурмячную, теперь там какая-то гламурная пирожковая, а раньше там крутили самую мощную шаурму с картошкой фри.
    Когда в школе родители уезжали в отпуск я мог питать только ей (не поэтому ли я сейчас жирный?), но она была божественна!

  • Leather_Heart

    «Carl’s Jr.» в регионах отживает свое. В Тюмени 1 из 2х закрылся, второй доживает последние недели действия франшизы и уходит на покой. Единственный плюс из этого всего, что предыдущие арендаторы франшизы просто оставляют мощности, переименовывают точку, сохраняя поставщиков, особенно если они региональные и делают не хуже. А отсутствие рамок франшизы позволяет им выдумывать всякое, иногда даже удачно

    • Если ты про «это бургер, карл», то вообще ничего не поменялось:) даже кодовые названия для кухни те же:)

      • Leather_Heart

        да, про него, на месте второго уже Сабвей запилили

        • Саб!?!? ничего святого у людей!

  • ToxMAN

    У нас в на Кубани слава богу шаурма с курицей — это редкость. В основном свинина. Пздц, шаурмы теперь захотелось…

  • Mark Quincy

    Очень годная статья! Прям захотелось пойти поесть фастфуд и молиться, чтобы его не отменили

  • RastoLife

    В СПб тоже не густо с хорошим фастфудом. Но есть одно утешение, нелегальная чифанька (от китайского 吃饭 — chī fàn есть) на Апрашке всё еще функционирует. За пару сотен ты получаешь ОГРОМНУЮ миску жареной лапши с мясом (есть вариант риса с мясомовощами и соусами). Плюс есть стандартное меню, но с настоящими китайскими порциями.
    Апраксин двор, ларёк №15, второй этаж, «Столовая №15» (там их стоит 2, жрать только в «Столовой», во второй закупаться чем-то вроде соусов и прочих расходников)

    З.ы. я вам этого не говорил, место для своих.

  • Kevasone

    Чили из Вэндис очень плотно вошел в рацион, пока работал на Арбате. Не вижу вообще никаких альтернатив ему

  • Константин Ермолаев

    Хер бы с нею с говядиной, но то что в Москвабаде не дают шаурмы со свининой стало для меня ударом — до 2009г я жил в Ижевске и на весь город у нас была одна единственная приличная шаурма с долгой историей и высоким качеством продукта — конкуренты время от времени появлялись и исчезали, а шаурма у ЦУМа была, есть и сейчас и, скорее всего, будет ещё долго; и в той шаурме использовалась только свинина! При чём её никогда не нарезали впрок и не использовали «вафельницу», конечно это требовало исключительно высокого качества лаваша и мастерства шаурмена, но всё это было и на выходе получалась абсолютно чумовая шаурма — сочная, вкусная, сытная, её не портило даже отсутствие «фирменных» соусов, она была прекрасна! И вот в 9м году приезжаю я в Мск, а тут везде одна пересушенная курятина заготовленная впрок и грёбаные вафельницы (без них тут лаваши полный шлак в большнстве случаев)…

  • Nikita Bugaev

    Карлан в Норильске до сих пор существует, но по качеству не имеет фактически ничего общего со питерским аналогом, заново открывшимся в Галерее (и хуже он не стал).

  • Старое Доброе Солнце

    В Спб заново открыли одну карлушу, в тц «Галерея». Но все это не то, как говорится

    • Елена Некрасова

      В родео давно открыт обратно.

  • MegaIniesta

    А в Питере был Буфете метро? А то чото не встречал…

  • Ivan O’Khinchenko

    Карл в Питере стал оживать, даже не хуже чем было раньше, но пока только в 3-4 местах.

    • B1oodmage

      Перечислите пожалуйста эти места, а то на днях был в Галерее, и там полное дерьмо теперь

      • Ivan O’Khinchenko

        Вчера был в Галерее новый бургер пробовал, очень даже вкусно, а недели 2 назад ел их старое меню, не почуял где у них там «дерьмо».

  • Pavel Ovchinnikov

    А чо реально все шаурмячные в Дефолт-сити посносили? Или все-таки на вокзалах можно вырулить гадость?

    • Anton Rakintsev

      шаурмячных еще осталось как у Петра ключей от стима. речь о говядине, которую стало тяжело найти

  • Привет, мы сердечно сосудистые заболевания и мы тебя убьем, дебил.

    • Егор Храмов

      Уже есть куча исследований подтверждающих что джанк фуд не так уж и опасен, в отличии от гиподинамии.

      • какая глупость

        • Peter Salnikoff

          В чем глупость?

          • Биться головой о стену чуть менее опасно чем сидеть рядом с ядерным реактором, ученые доказали

            • Женька Волков

              продукты из пятерочек тоже не самые полезные. надо у Германа Стерлигова чтоли закупаться теперь?

              • «продукты из пятерочек тоже не самые полезные»
                — молодец! Ты понял суть проблемы!
                Как её решить думай сам

      • Konfuji

        Вера в них должна быть обратно пропорциональна размерам маркетинговых бюджетов производителей этого самого джанк-фуда.

      • Kloo

        точняк. сидячка в офисе убьет его быстрее фастфуда, но если и то и другое то вообще абзац )

    • Всё нормально

  • Lordik

    Помню в начале 2000-ых был не «Буфет метро», а «Метро экспресс». Суть та же, только в синем цветовом стиле, на столе стояли огромные бадьи, откуда невозбранно можно было выливать кетчупа или горчицы.

    • Точно! Вот оно! Помню фиолетовые вывески.

  • Человек-пк

    В НСК Карл исчез безвозвратно и это печально,единственный вкусный фастфуд(пустил слезу)

  • lift-m

    Даёшь большой бутик шаурмы, ШаурМол!! Хватит терпеть притеснения и гонения от властей сносящих мелкие шаурменные!!

    • Женька Волков

      имхо лучшая шаурма в Мск на Дубровке. там соус делают домашний и еще кладут картошку и грибы.

  • Sergey Krylov

    «Каждый день, мотаясь по делам или просто оказавшись голодным вдали от собственной кухни, прибегаешь к помощи фастфуда.»

    Что? Каждый? Нет уж, точно. Желаю автору схватить язву желудка.

    • MegaIniesta

      У Стаса и так гастрит, а ты ещё язву желаешь. Не стыдно?

      • Sergey Krylov

        Он сам себе злобный Буратино, чего же мне стыдиться.
        Можно подумать фастфуду нет никакой альтернативы.

        • MegaIniesta

          Ну нравится человеку фастфуд, зачем желать ему болезнь?

          • Sergey Krylov

            Так. Объясняю популярно.
            Слово «каждый» он вставил для красного словца.
            Я ему ответил тем же — вставил для красного словца.

            Так понятно?

            • MegaIniesta

              а вдруг реально КАЖДЫЙ. Ну, каждый будний, хотя бы.

            • Peter Salnikoff

              Понятно, что ты или малолетний бездельник, или не малолетний, что хуже

    • andtheniwaslikeYES

      специально сначала влепил дисклеймер для таких как вы, ЖАЛЕЮ ЧТО НЕ ОСТАВИЛ.

      • Sergey Krylov

        Вот и не бомби. Острослов, бл, нашёлся.

        • Peter Salnikoff

          Что? Да ты вон брось её как сорняк она сама и растёт!

    • Maxim Ptichkin

      Ты видно не знаешь что такое язва, почитай — удивишься, чувак за нее нобелевку получил. К язве либо есть предрасположенность либо нет, если нет то максимум гастрит заработаешь

  • Вячеслав Мостицкий

    Wendy’s :(((

  • Anton Rakintsev

    Стас, если вы недалеко от Бауманской, зайдите к азербайджанцам на Ладожской, что готовят шаурму на углях. у них есть говядина по 130, достаточно крупная. ну и вообще эта точка отдельное удовольствие — разливное пиво, необычный рецепт и очень позитивные люди за стойкой

    • andtheniwaslikeYES

      да я именно про общудоступность говорил, чтобы специально никуда не ехать. так-то точек хватает, да, новослободская например etc.

      • Anton Rakintsev

        я не про то что только ради говядины надо ехать, а точка сама по себе интересная, стоит посетить. или лучше набросать ревьюшку и Петру заслать?

  • Саша Анкс

    Карлс Джуниор в ЕКБ закрылся, но на его месте открылась другая бургерная с тем же меню. Странный твист получился.

  • baka

    Я даже рад что щаурмячные у метро прикрыли, другое дело что вместе с ними прикрыли также магазины «ИКРА», «Стардогсы», «Subway», «продукты 24», пункты take-away суши и роллов. Вот это печалька.

  • Вендис окей был

  • hemusmora

    Фастфуд, которого не было. Привет с периферии.

  • Sergey Krylov

    В Петербурге вокруг метро за последний год исчезло много палаток. Остались только пирожковые.
    Недавно нужно было срочно купить воды, так на всю околометро-округу был только Subway.

  • Naota

    Вспомнил, прослезился. Метро буфета и чили супа — до сих пор очень не хватает.

  • Viktor Zuev

    ВЕРНИТЕЕЕ БУФЕЕЕТ МЕТРРООООО, ВСЕ НА МАНЕЖКУУУ

    • Anton Rakintsev

      такого сыра как в том буррито я больше не видел нигде(

  • Дмитрий Зубков

    В Севастополе вместо мака открылся русбургер — теперь там подают борщ и солянку…

    • Nikita

      а почему «бургер»?

  • sexyndead

    Самая охуенная шаурма была на Совке в переходе, ведущем тогда в еще существующий Санрайз)))

  • tranquillum

    Хорошо что снесли весь этот шалман.

  • Maxim Ptichkin

    Помню свой стаф в карлуше: двойной вестерн залитый чили соусом
    Шаурма в питере начала вымират ь в 2009-10 где то. В принципе для такой еды нужна молодость так что в свое время кому надо успели

  • Господин Говно

    мы всё потеряли

  • В 97-м году ел самый вкусный буррито в своей жизни! Три штуки брал, не мог отойти. В московском метро, на каком-то переходе. Там ещё на столиках стояли дозаторы с кетчупом и горчицей. Не «Taco Bell», часом? Было такое, или меня глючит?

  • Ну и вкус «Большой Каролины» в Carrols — это не забыть никогда! Реквестирую такой-же всхлип по Питеру! Шаверма на «Чернышевской», вагончики с хот-догами (с квашенной капустой) на Невском каждые десять метров, отличный фалафель можно было купить на выходе из «Пионерской»… Всё проебали.

  • Борис

    Буррито это потеря, но меня волнует судьба человека. Я всю взрослую жизнь провожу на одной и той же ветки метро и перехожу на одном и том же переходе на Библиотеку им. Ленина. И стоял там «Буфет метро» года с 2001. И все это время работал там паренёк. Я учился в институте, аспирантуре, работал. Он тоже рос по карьерной — начал управлять азиатскими женщинами, потолстел. Была в этом некая стабильность. А сейчас где он? Даже переживаю за него. Ведь человек, который тебя столько лет кормил уже не чужой. А буррито, конечно, жаль.

  • tebenk0ff

    Надо короче замутить приложение. Поиск шаурмы в любом городе РФ. Инфа будет 100% собранная по отзывам посетителей DM. А можно пойти дальше и вообще каталогизировать весь фастфуд. Что бы в незнакомом городе знал где можно поесть проверенной еды. А вот скажите, в МСК или Питере разве не было Старкс?

    • Товарищ дело говорит! Приложение DM с нужными и полезными точками пожрать-поспать-забухать было бы очень кстати.

    • Пашка Бароян

      Про шаурму же есть такой сайт, была статья недавно.

      • tebenk0ff

        да видел, но на насколько я понял там только про шаурму. а неплохо бы иметь гид по всему стрит фуду.

  • DrunkDinosaur

    Шта? У вас там вся шаурма из курицы? Да вы в москвабаде совсем ебанулись!

  • Елена Некрасова

    Я в карлушу не ходил после их недавнего возвращения, все говорят что вообще не то. а так раньше по два супер стара с дополнительными котлетками и беконом вкидывал, от души.

    Еще скучаю по подорожникам, очень

  • Артем Ляшенко

    Карлс докатился не только йдо Москвы, но и до Новосибирска. Бургеры там были просто шикарные. Закрылись все в один день, когда появился запрет на ввоз иностранных продуктов. А жаль. Место было облюбовано всеми (на тот момент ни мака, ни бк не было). Так что могла бы быть очень неплохая конкуренция им. Потому как в маке и бк жрать решительно невозможно. Особенно в первом

  • Renat Nugaev

    Что то я не понял наездов на фрайдис, мне например там безумно нравится. Предложите альтернативу и обоснуйте.

  • Konstructor

    Да, Вендис был прекрасен. А шаурму теперь и без говядины иной раз поискать надо ))

  • Pingback: 4cyn5et4m5t94c5t9m4vn54cx65()

  • Pingback: http://falschgeldkaufen.blogspot.com/2017/01/wo-kann-ich-falschgeld-kaufen.html()

  • Pingback: responsible drinking()

  • Pingback: دانلود قسمت هشتم شهرزاد دوم()

  • Pingback: دانلود شهرزاد قسمت هفتم فصل دوم()

  • Pingback: قیمت پنجره()

  • Pingback: porn()

  • Pingback: دانلود قسمت ششم فصل دوم شهرزاد()

  • Pingback: دانلود قسمت دهم فصل دوم شهرزاد()

  • Pingback: دانلود قسمت دوازدهم عاشقانه()

  • Pingback: دانلود قسمت سیزده عاشقانه()

  • Pingback: Angela White()

  • Pingback: Jasmine Summers()

  • Pingback: Jessie Volt()

  • Pingback: dolandirici sosyal marketim()

  • Pingback: سریال عاشقانه()

  • Pingback: دانلود قسمت سوم شهرزاد دوم()

  • Pingback: videos porno()

  • Pingback: porno()

  • Pingback: videos porno()

  • Pingback: porno()

  • Pingback: porno gratis()

  • Pingback: پنجره دوجداره وین تک ویستابست()

  • Pingback: how to make cancer man forgive you()