Если бы не ром, весь мир был бы совершенно иным. Штаты не устроили бы революцию, а европейские метрополии не вели бы кровопролитные войны за колонии. Британские моряки передохли бы от цинги, а пираты Карибского моря просто не появились бы как явление. Да даже Эрнест Хемингуэй потерял бы значительную часть своего шарма! А началось все с папуасов и Александра Македонского…
Читать далееВсе результаты исследований о вреде алкоголя, которые мы видим в СМИ, делятся на две части. Первые говорят о том, что пить вредно в любых количествах, и этанол — чистый яд. Вторые заряжают оптимизмом: пить можно (даже полезно!) но если не борщить. Так вот, оказалось, что правы оба. Алкоголь — яд в любых количествах, но только для тех, кто младше 40. Для тех, кто старше — все наоборот, он может быть полезен, но, опять таки, если не ударяться в сибаритство.
Читать далее
Зачем мы, высшие приматы, бухаем? Казалось бы, минусы всегда перечеркивают плюсы: сначала ведешь себя как телепень, а потом валяешься с похмелья и проклинаешь свою биохимию. Однако ситуация намного сложнее и интереснее, чем это хотят представить морализаторы-душнилы. Алкоголь архиважен для нашей цивилизации — это факт. Более того, неизвестно, насколько бы мы сейчас отставали в развитии, если бы не бухло. Возможно, вяло барахтались бы сейчас где-то на заре неолита.
Читать далее
Современная крафтуха (особенно кислые эли и пахнущие можжевельником IPA) показались бы жителю Римской империи ничем не примечательным пивасом. Зато нам их вина со вкусом меда, полыни и благовоний, да еще и приправленные снегом, оценить было бы тяжело. Да и развлечения в барах были не чета нашим. Императоры, врывающиеся в кабаки и избивающие всех присутствующих, пранки с гладиаторами и фастфуд с проститутками — вот развлечения, которые мы потеряли.
18 июня Пол Маккартни отпраздновал 80-летие. В честь этого события легендарный бонвиван выпустил видео, где он готовит свой любимый коктейль, который скромно называет «Маккаритой». За барной стойкой он стоит вместе со своей дочерью Мэри (она, к слову, чертовски обаятельна, вся в отца). Попробуйте сделать коктейль сами, это не сложно!
Читать далее
Французские физики исследовали шампанское и выяснили, что оно еще больше похоже на салют, чем мы думали. У его хлопка оказалась сложная гидродинамика. Его газы бахают быстрее скорости звука, а узоры пены говорят о том, что изучение этого напитка может быть полезно в ракетостроении.
Читать далее
В старину у шотландцев было такое выражение: «Настоящий Маккой», оно означало что-то незыблемое и неподдельное. В 1920-е В США появился бутлегер, который стал идеальным воплощением «честного нарушителя закона». Он умудрился ввозить чистейший виски контрабандой так ловко, что формально не нарушал закон. А еще он гордился тем, что никогда не давал ни цента полиции, гангстерам и продажным политикам. Его звали Уильям Маккой, так что неудивительно, что парня очень скоро начали звать «Настоящий Маккой».
Отвратительные мужики чертовски любят мифологию. В ней уйма крутых, смешных и попросту безумных историй. А когда мифы пересекаются с алкоголем, все становится еще прекраснее. Как-то раз мы написали два текста о богах-покровителях пьяниц: про европейских и про экзотических (почитайте, там правда много забавного). А сейчас мы просто конвертировали это в тест — для большего веселья.
Читать далее
Однажды бог Один выблевал изрядное количество мёда, и так появились поэты. Майя ставились клизмами с медовухой и галлюциногенами, а бояре на Руси пили элитнейшую медовуху, которая бродила в бочках по 60 лет. Да и вообще, напитку, судя по всему, более 10 тысяч лет, что делает его самым древним алкоголем в истории.
Читать далее
