Архив метки: еда

Пятничная муза: Pasta Queen

pasta queen королева пасты

Buongiorno signori! Сегодня у нас нетипичная пятничная муза. Хотя, справедливости ради, все мы — те еще плотные бонвиваны, и женщины, которые умеют готовить, должны быть в фаворе. Надя Катерина Манно, более известная как Pasta Queen, не просто умеет готовить, она превратила это в искусство. Королева пасты оправдывает свой псевдоним: ее блюда выглядят потрясающе, а все, что она делает — это чистая магия.

Читать далее

Гид: лучшие сухпайки, сублиматы и блюда в индивидуальной упаковке для тех, кто строит бункер и ждет Апокалипсис

Наш старый знакомый и давний автор Илья Оранж оказался знатоком и ценителем пищи Судного Дня. Недавно на своей странице в Твиттере он провел большой экскурс по всевозможным сухпайкам, сублиматам и блюдам в индивидуальной упаковке. Получился чертовски информативный тред, который мы с одобрения автора разместили в этом материале. Отсюда вы узнаете, какой едой стоит запасаться, если у вас есть бункер и отчетливое предчувствие Апокалипсиса.

Читать далее

Как не огрести от грибов

Грибы — удивительное явление природы. Они имеют свойства как растительного, так и животного мира, поэтому отнесены в отдельное царство. Человечеству они приносят ощутимую пользу, начиная от пенициллина и заканчивая пивными и хлебными дрожжами. Да и слопать сковородку картохи с грибами мало кто откажется. Но грибы могут быть и опасны, иногда даже смертельно. Мы уже писали, как не огрести от медведя, теперь же нас ждет шесть правил, как не огрести от грибов. И поверьте, иногда взаимодействие с представителями Fungi даже страшнее, чем встреча с хозяином леса.

Читать далее

Что ели ниндзя?

ниндзя еда шиноби

Понравился бы типичному ниндзя условный «Сникерс»? — Да, определенно, шиноби обожали калорийные снэки и старались таскать их на задания. А вот стейк — скорее всего нет, все-таки каноны эзотерического даосизма и буддизма этому не благоволили. А пюрешку с котлеткой? — Разве что из ямса и курицы. Ну и, конечно, никакого чеснока, перца и лука. В общем, обычный ниндзя ел перед заданием что-то такое, что вы могли бы быстро заточить перед свиданием: непахучее, легкое и по дзену.

Читать далее

История трюфеля: как гриб, похожий на кусок грязи, стал синонимом элитной гастрономии

Отбросим все предрассудки и признаем: трюфель — далеко не вершина в пирамиде кулинарной роскоши, даже при его порой очень высокой цене. Более того, этот гриб, а точнее даже два его вида (черный и белый) некогда были регулярными, пускай и не ежедневными гостями на столе европейских обывателей. Но тогда как «трюфель» начал звучать, как «что-то на богатом»? Давайте разберемся.

Читать далее

Простые блюда для мужика: удон для восстановительных выходных

Мы на Disgusting Men уважаем лапшу чуть ли не больше, чем сама лапша уважает себя. А когда в твоей жизни постоянно присутствуют рамены, бич-пакеты и родственные им блюда, волей-неволей задумываешься о том, как воссоздать все это самостоятельно на основе чуть более здоровых продуктов, чем мясные порошки и пакетированные, безжизненные пряности. Приведенный в этой статье рецепт обеспечит оздоровительным сытным супом на пару дней — в самый раз, чтобы привести себя в порядок на выходных. 

Читать далее

Простые блюда для мужика: рваная свинина, которая готовится сама собой

Как приготовить свинину, чтобы она органично себя чувствовала в шаурме, кесадилье и тако, в бутерброде и бургере? Да даже просто с макаронами и гречкой! Причем сделать это можно так, чтобы мясо готовилось само, а вы могли насладиться свободным временем. В кухня юга США есть блюдо под названием «рваная свинина» — лучший выбор Отвратительного мужика. Рассказываем, как это готовить, и как вам пригодится пиво.

Читать далее

ИТОГИ 2022. Еда года

еда года еда 2022 итоги года

Отвратительные мужики продолжают подводить итоги года. С бухлом покончено, пора переходить к закускам. Пётр Сальников признается к любви к кутуму (ну еще бы!), Денис Майоров — стейкам, которые важны для его могучей мускулатуры. Бровин подсел на мёд и ест его литрами, а Самойлов провел целый год на «дошиках». Странный был год. Ну и оставляйте свои варианты еды 2022 в комментариях, конечно же!

Читать далее

Пастуший пирог — сытнейшая деконструкция пюрешки с котлетой, которая согреет ваш желудок и душу

Что по соул-фуду, пацаны? Лично меня уже немного одолела осенняя хандра, мракохолод за окном и вечный фоновый голод вследствие этого всего. Поэтому, вдохновившись материалом про пироги, я решила приготовить нечто сытно-обволакивающее и не сильно заморочистое. Мой выбор пал на гибрид пирога и картофельной запеканки. И самое главное без теста! Встречайте, пастуший пирог в мексиканском стиле. 

Читать далее