Случайные обзоры возвращаются. В этот раз они вновь захвачены Олегами: Вознесенский читает отличный артбук по игре Death Stranding, а Смолин ест советский самодельный пломбир вприкуску с соусом А.1.
«То самое мороженое» по рецепту из «Тик-Тока»
На исходе весенних морозов получил от своей зазнобы просьбу привезти в офис сливки 33% жирности и сгущенку. Странные у них корпоративы, подумал я, но оказалось, они собираются делать «тот самый» легендарный советский пломбир по рецепту из китайской соцсети. В ролике брали металлическую миску, наполняли ее сливками и сгухой в пропорциях 1:1, ставили в сугроб и взбивали миксером. Так якобы через 15 минут получалось настоящее мороженое из детства, без ГМО и консервантов. Важный момент, про который мы забыли — перед началом надо присыпать место под миску солью.
Весна у нас началась с -17°C, подумали, погода поможет. На венчике миксера сливки стали застывать сразу, но блюду целиком было недостаточно холода. Отправили доходить в морозилку. Подали коллегам в вафельных тарталетках, всем вроде понравилось, и по усам текло, и в рот попало.
У меня вкус крафтового яства разблокировал воспоминания пломбира за 3 рубля 50 копеек, который продавался на каждом углу в городе с начала 00-х. Еще он стоил как билет на троллейбус, поэтому я всегда выбирал лакомство вместо проезда и довольный шел пешком полчаса со школы.
Это простой, нежный, сливочный камбэк в детство. Тем, у кого еще холода и кто решит повторить, советую: не забывать про соль, берите сливки выше 33%, а еще лучше взбейте взбитые сливки. Очень долго сгущенное молоко входит в синергию. Уау-эффекта ждать не стоит, но ради ностальгии один раз попробовать можно.
5/10, Олег Смолин
Артбук Death Stranding
Я так и не смог нормально пройти ни одну игру от Кодзимы. То не попадало в настроение, то не понимал, что нужно делать. А в случае истории Сэма Бриджеса — уставал от репетативности. Что, впрочем, не умаляет заслуг этого заслуженного деятеля и не принижает его способности выдумывать новые миры.
Вы можете сколько угодно костерить игры японского мечтателя, но в чем ему точно не откажешь, так это в визуальных образах. Вам даже необязательно играть, чтобы насладиться визуалом его специфических вселенных. И если многие японские геймдизайнеры создают вырвиглазный визуал, балансирующий на грани фантастики и идиотизма, то стиль Кодзимы всегда выверен и идеально вписывается в рамки придуманной вселенной (что не отменяет его восточного колорита).
Артбук проведет вас через мир концептов и деталей с комментариями разработчиков. Само издание неплохо скроено и запоминается необычными разворотами и богатым наполнением.
10/10, Олег Вознесенский
Дорогой соус для дешевого стейка
С прошлого года, благодаря базе от Ильи Мэддисона, моим новым любимым блюдом стал «двухдолларовый стейк Асмонголда». Захария Лойд, так зовут коллегу нашего Джо Персика, в своем авторском рецепте использует скерт-стейки, которые у нас можно встретить под названием «Мачете».
Пошаговую инструкцию приготовления можно посмотреть в оригинале или в русском дубляже. Вкратце, стример обжаривает мясо на сливочном масле до почернения, сдабривает готовой приправой к стейку, солью, лимонным перцем и поливает вустерским соусом пока готовит, а ест с запеченной картофелиной из микроволновки.
Важная деталь, которую вообще невозможно понять, если ты не житель США — стейк нужно кушать с А.1. Этот код для меня ничего не значил, кроме листа размером 594 на 841 мм. Но оказалось, так называют эталонный классический американский соус, придуманный аж в 1824 году.
Чтобы добиться максимального повторения рецепта «двухдолларового стейка» c маркетплейса за 25$ по акции был заказан A.1. Original 1864, разлитый в Питтсбурге, Пенсильвания. Что же можно получить по цене пяти легендарных DLC про чушки — Fallout 3: The Pitt?
В составе: томатное и апельсиновое пюре, кукурузный сироп, уксус, соль, изюм, чеснок, сельдерей. Ингредиенты расположил в порядке доминации на языковых рецепторах. Это действительно ядер-бомба. Странно, что Тодд Говард не предложил его к мясу трогов, учитывая его любовь к истории США, а ведь A.1. тоже ее часть.
Соусом рекомендуют поливать мясо за минуту до готовности. Смесь настолько густая, что прогрев ей необходим. Попадая на язык, ты чувствуешь, как словно вгрызаешься в сочный апельсин, политый кетчупом. Идеально подойдет для тех, кто не любит острое. И, кажется, это первый случайный обзор на соус без перца в составе за всю историю.
7/10 (из-за цены), Олег Смолин
