Пивные гуру из Манчестера устали пить невкусное пойло и придумали устройство под названием Fizzics. Поставьте в него стакан (бутылку, банку) пенного из ближайшего супермаркета, и оно станет чуть больше напоминать разливное пиво и чуть меньше — ослиную мочу.
Эта машина не добавляет в напиток никаких сторонних веществ, а воздействует на него с помощью ультразвука. Волны создают практически идеальную пену и не дают пиву терять углеродные вещества, приобретая зернистый привкус. В процессе карбонизации Fizzics формирует пузырьки нужного диаметра, таким образом делая напиток однородным и от того более вкусным.
«Fizzics создает маленькие и аккуратные пузырьки — вместо раздутых пузырей, которые образуются, когда вы наливаете пиво традиционным методом. Благодаря этому сохраняется свежий хмельной аромат, приятная консистенция и добавляется сливочное послевкусие», — говорит Филип Петракка, генеральный директор компании.
Машинка весит чуть меньше килограмма, работает на двух AA-батарейках и без проблем поместится в рюкзак. Внутрь самого устройства влезают как маленькие баночки, так и литровые бутылки, а вот «сиську» придется бить на порции. Портативность позволит брать Fizzics на природу или на вечеринку.
«Я знаю, ты думаешь, что эта штука выглядит старомодно. Но зато она работает! Они засунули в нее стакан с Brooklyn Lager, а потом дали мне попробовать. И я клянусь, по плотности и аромату это почти разливной Guinness!», — The Verge.
«Fizzics может сделать любое пиво вкусным и ароматным, как будто его налили из кеги в ближайшем баре», — TechCrunch.
«Пивные ботаники создали машину, которая делает пиво из супермаркета в несколько раз вкуснее, — Eater.
До завершения кампании по сбору денег осталось еще 19 дней, а Fizzics уже собрал почти 100 тысяч долларов, причем изначально заявленная сумма была в два раза меньше. Те, кто успеют вложиться сейчас, получат машинку за 119 долларов, в то время как по завершении краудфандинга она будет выставлена уже за 199. По словам создателей, они планируют начать продавать устройство уже в октябре этого года.
-Николай Чумаков
