Беззубые эксперименты с безалкогольным пивом закончились. В Колорадо начали варить пивас, в котором нет алкоголя, но есть каннабис. Причем, в отличие от дюжины подобных случаев, когда конопля была исключительно рекламным ходом, этот крафт действительно действует как стафф. Естественно, попробовать его можно будет только в тех штатах, где каннабис легализован. Но сам факт существования такой вещи, в любом случае, забавен.
Кит Вилла — титаническая личность в мире американского пива. Он создал легендарный пшеничный эль Blue Moon, который помог затащить в постель не одну сотню тысяч студенток от Калифорнии до Балтимора. К тому же, Кит обладает ученой степенью в сфере пивоварения. В общем, если бы за варку крафтового пива давали Нобелевскую премию, Вилла был бы в числе первых претендентов на вручение.
Недавно Кит Вилла ушел из большой игры и начал собственный независимый бизнес, открыв компанию Ceria. До этого он уже баловался варкой экзотичного пива, вроде эля с соком агавы или с арахисовым маслом. Но только сейчас, став полностью самостоятельным, Кит пошел вразнос. Теперь он заявляет о том, что создал ультимативное безалкогольное пиво, которое действует совершенно как каннабис. Потому что оно по правде содержит каннабис.
Кит Вилла
Новое пиво от Ceria сварено как обычное, затем из него удален этанол. И уже после этого добавлен ТГК, то есть активное вещество марихуаны. Проще говоря одно психоактивное вещество заменено на другое, но пиво при этом все равно будет считаться безалкогольным и легким как вода — чертовски хитрый ход. Правда, продаваться оно все равно будет только тем, кто старше 21 года.
Сам Кит Вилла говорит о том, что у него было искушение добавить в свое пиво КБД (каннабидиол), еще одно психоактивное вещество каннабиса. Проблема в том, что оно используется в медицинских препаратах и единственный его эффект — расслабление. Специфического действия пиво бы не возымело, хотя формально — не подкопаешься.
«КБД — это не тот компонент, которого ищут потребители. У него тоже есть свои достоинства, но ТГК — вот, что дает тот самый эффект, который похож на алкогольный, и который люди получают от пива, крепких напитков и вина. Большинство потребителей каннабиса ищут как раз чего-то такого» — объясняет Кит Вилла.
Пока не совсем ясно, что за пиво он сварил, но, скорее всего, оно будет напоминать что-то из его коронной линейки — пшеничных светлых элей. Кроме того, предполагается, что сорта будет три — «легкий», «средний» и «хард-левел». Причем мощь определяется и содержанием ТГК и силой вкуса и аромата. Любопытно, что опьянение от одной бутылки этого пива будет примерно соответствовать опьянению от одной бутылки алкогольного.
Пиво с каннабисом уже получило в прессе прозвище Beerjuana и оно окажется на прилавках в конце 2018. Учитывая популярность Blue Moon и его создателя, этот эль разлетелся бы даже если бы там был только сок агавы, не говоря уж о психоактивных веществах.
Коллектив журнала Disgusting Men (на который уже не раз заявляли в Роскомнадзор из-за якобы пропаганды) предупреждает: каннабис — ужасающий наркотик, от которого взрываются бошки и люди выходят из окон, а дети рождаются мутантами, которые потом рассекают по радиоактивной пустоши с миниганами и мешают вам спасти Арройо. Никогда не пробуйте его, никогда.