В этом выпуске «Случайных обзоров» много вкусного (и щепотка музыки). Пётр Сальников расписывает прелести своего дачного казана с печью так, что вы захотите поставить его в квартиру. Александр Батов признается, что не может работать без белого порошка (и это не кокаин, а сахар) и потому предлагает решение для сахарных торчков. А Владимир Бровин советует свой новый/старый любимый альбом для работы и отдыха, уютнейший кулджаз!
Казан на 22 литра с печью
Рагу в стиле Red Dead Redemption 2!
Мангал, угли, шампуры и шашлыки — надоели. Все, баста, вне закона. Надоело стоять, следить, вертеть. Надоела жиденькая решетка-гриль. Надоела необходимость жарить сначала одно, потом другое, потом третье, пока первое и второе остывают. На до е ло! По совету друзей поопытнее в минувшем августе я оснастил свою резиденцию казаном на 22 литра с печью в комплекте. Стоимость пакета — около 12000 рублей, бонусы: шумовка с изящной ручкой и пакетик специй, которые я использовал абсолютно во всех блюдах, которые успел приготовить. Дополнительно также купил сковороду совершенно нездорового диаметра и крепкую чугунную решетку. Впечатления — вся семья и гости в восторге. Как жили раньше, называется, непонятно. Страдали!
Казан — это штука, конечно, не на каждый день. Сама посудина довольно тяжелая, мыть ее муторно, да и печь требует внимания. Углем из супермаркета тут не обойтись: нужен огонь, а значит и дрова. Но! После запуска пламени и погружения ингредиентов казан можно накрыть крышкой и на некоторое время вовсе о нем забыть. Любые блюда сами собой выходят выдающимися: мясо становится рассыпчатым, рис пухлым, рагу в стиле Red Dead Redemption 2 — мое почтение, и даже простейшие пельмени становятся не такими уж простейшими; не говоря уж о том, что на сковороде аномального диаметра очень удобно готовить завтраки, а также жарить бургеры сразу на всю компанию. Восхитительно! Мангал стоит в сарае, теперь в нем лежат какие-то посторонние предметы. Следующим номером испытываю тандыр.
10/10, Пётр Сальников
«Дунькина радость»
Леденцы, которые помогают не только сосать, но и работать
Каждый человек концентрируется на работе по своему, а расслабляется — как может. Увы, я не Шерлок Холмс, слишком боюсь иголок и не умею играть на скрипке. Для детектива Ниро Вульфа я недостаточно толст и несколько бутылок пива скорее настроят меня на игривый лад, чем помогут мне разобраться с делами. Ну и нет у меня таких роскошных усиков, как у Эркюля Пуаро, чтобы самозабвенно расчесывать их часами, разгадывая тайны мироздания. Прокрастинация же — главный враг всех писателей, художников и прочих блогеров; то щемящее чувство, когда вокруг тебя летает муза сверкая неглиже, но никак не удается схватить ее за пятку.
Перепробовав многое, я нашел идеальный для себя способ сфокусироваться на работе и не отвлекаться на пушистых котов и пролетающие мимо облака — конфеты. Простые и ничем не примечательные леденцы. «Хорошо бродить по свету, с карамелькой за щекою!», — пел Фунтик из старого советского мультфильма, и если уж следовать его совету, то до конца. Перебрав десятки вариантов, от молочных, со вкусом овощей, и даже знаменитых драже из Гарри Поттера со вкусом ушной серы, я остановился на подушечках с милым названием «Дунькина радость».
В этой карамели нет ничего особенного, советские леденцы с кофейной начинкой в какао обсыпке не претендуют на звание мирового деликатеса. Но у них есть несколько качеств, которые вполне меня устраивают: приятный, знакомый с детства вкус, удобство в хранении и доступность. А самое главное и ценное в них: возможность меланхолично разжевывать без вреда для зубов. Заядлым курильщикам и хроническим бездельникам на заметку. Попробуйте и вы этот способ. Он помогает как собраться с мыслями, так и улучшить настроение.
Александр Батов, 8\10
Art Blakey — Just Coolin’
Субъективно лучшая музыка для работы
…И, перенимая эстафету у Александра Батова, поделюсь собственным источником вдохновения во время работы. Это музыка. Точнее, джазец, точнее, выпендрежистый, но мелодичный и не слишком авангардный старый джаз. Бибоп, кулджаз — вот это все (сделал вид, что, типа, шарю). Конкретно этот альбом для меня словно магический. Я могу слушать его часы напролет за работой, а затем еще час — за готовкой или уборкой. Он одновременно доставляет мне легкий ровный кайф, и при этом воспринимается как тишина.
Думаю, едва услышав первую же мелодию, вы поймете. Крутой поэт Джон Китс говорил, что у каждого в душе растет лес, а в нем притаился храм Психеи (собственно, души). То, каков этот лес, и каков храм, зависит только от вас. У меня в нем, пожалуй, играет джазец Арта Блэки.
…С запозданием понял, что идею про джазец в лесу я, кажется, неосознанно подрезал из трека «Душно» у «Кровостока».
9/10, Владимир Бровин
