Джексон Ван — одна из звезд кей-попа, от которой тащатся миллионы, но вы о нем можете и не знать. Он выступал в группе Got7, вел шоу на телевидении, выпускает свою одежду и недавно записал первый сольный альбом. Десятки миллионов просмотров на ютюбе, все дела. Как же он добился такого успеха?
Возможно, один из ключей — отвратительное смузи, с которого он начинает каждое утро.
В интервью Ван рассказал, что обычно его завтрак состоит из зелени, фруктов, молока и курицы. Возможно, все это можно было как-то хитро приготовить, но Ван не заморачивается: «Я просто подумал, почему бы не положить все это в блендер? Когда ты ешь, еда все равно в итоге перемешивается у тебя в желудке, и получается то же самое». Более точный рецепт утреннего смузи от Вана: апельсины, куриная грудка, зелень, яблоко и банан. Иногда он добавляет туда еще цветную капусту или шпинат, а также виноград. «Знаю, это может звучать отвратительно, но на самом деле это хорошее смузи. Это первое что я ем когда просыпаюсь».
На видео ниже Ван поит своим смузи других членов своей группы. Те пьют его не без отвращения:
И все же, для южных корейцев такой рецепт более приемлем, чем для русских или европейцев. В этой стране довольно своеобразная культура завтрака — они не разделяют еду на «утреннюю» и «дневную». Самый простой пример, распространенный по всей Азии — более широкое использование яиц: их едят не только на завтрак, но и на обед и ужин. Возможно, поэтому они расположены смешивать продукты, тяжело совместимые в голове русского человека. Ниже — классический рецепт утреннего тоста по-корейски: с капустой, морковью, яйцом, ветчиной, сыром, кетчупом и сахаром. Да, сахар — ключевой ингредиент.