Архив метки: еда

Готовим на темном пиве: любимые рецепты «Отвратительных мужиков» и «Козловны»

едапивоспецпроект
|

Сладости и десерты, в составе которых присутствует тот или иной алкоголь — излюбленное лакомство давно уже не советских детей, которые хорошо помнят те самые конфеты с коньяком. Существует масса способов употребления пива, характерных для разных мест и местечек — но где вам предложат первоклассное холодное под видом безобидного пирожного или оладушка? Есть только два варианта: на Disgusting Men и в первой в Москве танковой пивной Kozlovna. Читать далее →

Горячий ром со сливочным маслом — коктейль для настоящего отвратительного мужика

алкогольедаистория
|

Некоторые предпочитают коктейли чистым субстанциям, вроде рома и виски. Таких людей мы называем «экспериментаторами» (и «первыми кандидатами на жестокое похмелье»). Но бывает сорт людей, которые видят смысл смешивания в том, что это — алхимия и ключ к необычным трансмутациям в вашем теле. Горячий ром с желтым от жира сливочным маслом — это именно тот случай; коктейль, который надо попробовать ради самого факта. Возможно, вам даже понравится. Возможно, вы даже проведете под его воздействием следующие выходные. Читать далее →

Таганский крафт тебе товарищ: где пить пиво на Таганской площади

алкогольедапивочастные пивоварни
|

У Таганского района Москвы богатая история, углубляться в которую мы сейчас не будем, потому что вы пришли читать не о ней. Главное, что нужно знать — как десять, двадцать, пятьдесят лет назад, так и сейчас ночи тут всегда полны огня, а питейные заведения — людей. И если раньше из условно интересного тут можно было найти разве что «Джон Донн», бар «Георгий», караоке, и магазины, которые продают алкоголь после третьего звонка (которого раньше тоже не было), то теперь в окрестностях Таганской площади открылись новые заведения с крафтовым пивом. Их не нужно искать: по всей окружности площади вас встретит какой-нибудь бар. Так что если вы хотите устроить блиц-бархопинг без долгих прогулок, то вам сюда. Концентрация таганских крафт-баров достигает пика в 1-м Гончарном переулке — там можно просто переползать из двери в дверь. Читать далее →

Лондонские автобусы начали работать на топливе из кофе (как и все мы)

едатехно
|

Раньше вы пили кофе для того, чтобы не упасть посреди рабочего дня и быть энергичнее, чем труп. Теперь кофе буквально подхватит вас и будет возить по городу на двухэтажном автобусе. По крайней мере, в Лондоне. Компания Bio-Bean под патронажем нефтеперерабатывающего гиганта Shell переводит лондонские автобусы на топливо, сделанное из кофе. Потому что большому городу тоже надо взбодриться. Читать далее →

Главная проблема современного веганства

едажизнь
|

Главная проблема современного веганства — это не надоедливость веганов, приписываемая им стереотипно, и даже не то, что всем, в действительности, наплевать на чужое меню. Главная проблема веганства — это тот факт, что сейчас оно в своей совокупности является обычным проявлением консумеризма, то есть, попросту, потребительства в его самом пресном и унылом виде. Читать далее →

Почему Карл Великий продал бы душу за бургер

едаисторияличность
|

Представьте себе ситуацию: Карл Великий едва стал императором. Свершилась его величайшая мечта. И вот он окрыленный возвращается из Рима, где его короновал Папа Римский, в свою столицу — Ахен. В тот же самый день в его новом восхитительном дворце состоялся пир, и Карлу поднесли жареное мясо и дичь, молоко и белый хлеб, любимое франками сало и виноград, пиво и вино. Вместо того чтобы обрадоваться изобилию, император должен был побледнеть и подумать что-то в духе: «Ах вы, подлые черви, я императором стал не для того, чтобы ваши ребусы отгадывать!». Читать далее →

Как я голодал 3 дня, чтобы стать сверхчеловеком

едаспокойно я сам
|

Вот уже несколько лет в Кремниевой долине набирает обороты движение за «продуктивное голодание». Инженеры, начавшие его, называют себя биохакерами. К ним принадлежат главы крупнейших технологических компаний, таких как Evernote, All turtles, HVMN (читается как «human») и многих других. Они заявляют, что длительный отказ от пищи повышает продуктивность. Я решил выяснить, насколько их слова правдивы (по крайней мере, с точки зрения отвратительного мужика) и провел собственный эксперимент, забыв про еду на трое суток. Если собираетесь попробовать нечто подобное, лучше сперва прочитайте, что вышло из моего опыта.

Читать далее →

Швейцарские супермаркеты начали продавать бургеры из жуков

дичьеда
|

Вторая по величине сеть супермаркетов Швейцарии Coop начинает продажу бургеров из жучатины. Точнее, это будут бургеры с котлетой, которая сделана из перемолотых личинок мучного хрущака. Добровольцы говорят, что на вкус это почти как мясо, но с привкусом орехов, борцы за экологию утверждают, что это невероятно полезно для планеты. Но главное: Швейцария — первая страна, которая пересмотрела свое законодательство и устроила легалайз хрущей ради такой инициативы. Один маленький шаг для членистоногого, но большой шаг для человечества. Читать далее →

Мужчина похудел на 14 килограммов, сидя на диете из мороженого и алкоголя

алкогольеда
|

Диетологический экстремал из Колорадо провел эксперимент, во время которого он сто дней подряд не ел ничего, кроме мороженого, и, тем не менее, сумел похудеть почти на 15 килограммов. Этим он пытался доказать, что сбросить вес при желании можно с любым рационом, было бы желание. Хотя, если быть честным, он употреблял не только мороженое — в его диете был еще и такой неиссякаемый источник витаминов и полезных веществ, как бухло. Читать далее →