С 6 по 8 октября в США пройдет самый масштабный пивной фестиваль в стране — Great American Beer Festival. Как правило, помимо всеобщего празднества, компании предлагают новые рецепты для пенного. В этом году фирма Red Robin Burgers, известная своими острыми бургерами и бельгийский пивной концерн New Belgium Brewer презентуют сорт пива со вкусом бургера.
Блюдо будет в точности повторять рецептуру булок Banzai burger, которые очень популярны в Штатах: сохранит оттенки ананаса и терпкий аромат яблочного солода. При этом это вегетарианский бургер, поэтому никакого мяса и его привкуса.
По словам вице-президента Red Robin, они хотят объединить усилия для создания идеального сочетания пива и бургера, которое учитывало бы вкусы местных гурманов. Напиток получил изысканное название — Grilled Pineapple Golden Ale.
Дебют пива состоится на фестивале пива в Денвере — его будут подавать только в сочетании с оригинальным бургером. В пол-литровой бутылке будет всего 5 градусов алкоголя, чтобы посетители могли запивать им еду и не бояться захмелеть слишком быстро. После закрытия American Beer Festival пенное будут подавать во всех ресторанах Red Robin. Как считает представитель компании New Belgium Brewer, это отличное партнерство с фирм, делающих первоклассные бургеры и первоклассное пиво.
