Чертовски неприятные новости в неделю Масленицы, мужики!
Наша любимая рубрика «ученые доказали то, что всем было ясно и так». Но, тем не менее, любопытная тема для размышлений. Исследователи из Франции обнаружили, что люди, которые завтракали едой, богатой быстрыми углеводами, выглядят намного менее привлекательными. Причем именно в сексуальном ключе. И, что важно, уже на следующий день поев что-то более здоровое, вы будете выглядеть намного лучше. Тут и долгосрочный, и краткосрочный эффект. Так что если у вас сегодня свидание, не завтракайте багетом со сладким кофе.
Эксперимент
Ученые из Университета Монпелье полагают, что изменение привлекательности лица может быть вызвано изменениями уровня сахара в крови и инсулина, которые способны повлиять на внешний вид кожи и оказать долгосрочное воздействие на половые гормоны.
«Удивительно осознавать, но наш выбор диеты может оказать мгновенное влияние на нашу внешность, — расссказает доктор Клэр Бертикат, биолог-эволюционист и руководитель автор исследования. — Эти физиологические изменения могут незначительно изменить черты лица, влияя на то, насколько привлекательными вас воспринимают другие».
Исследователи собрали команду из 52 мужчин и 52 женщин в возрасте от 20 до 30 лет. Всех разбили на две группы, обе получили на завтрак 500 ккал. Первой группе подали французский багет из муки промышленного помола, джем, яблочный или апельсиновый сок, а также чай или кофе с сахаром. Вторая группа получили цельнозерновой хлеб грубого помола с маслом и сыром, апельсин или яблоко, плюс чай или кофе без сахара.
Ученые измерили уровень сахара в крови добровольцев до и после еды, а затем сделали снимки лица участников в условиях контролируемого освещения. Затем фотографии были переданы группам оценщиков, чтобы определить привлекательность, а также мужественность/женственность подопытных. Как вы уже поняли, результат был предсказуем: первая группа стабильно оценивалась хуже, чем вторая — и мужчины, и женщины.
Почему завтрак с быстрыми углеводами делает вас некрасивыми?
Исследователи считают, что быстрые углеводы могут вызывать скачки уровня сахара в крови, которым организм противодействует, высвобождая инсулин. Реакция может привести к слишком низкому уровню сахара (состоянию, называемому гипогликемией) и повлиять на кровоток и внешний вид кожи.
Еще одну зацепку дает Дэвид Перретт, профессор психологии из Университета Сент-Эндрюс, который изучает феномен сексуальной привлекательности. Он считает, что фрукты и овощи повышают привлекательность за счет увеличения содержания в коже растительных пигментов, называемых каротиноидами. А вот диета с высоким содержанием сахара может старить кожу.
