Есть такая теория: британские пабы обрели популярность, да и вообще оформились в более-менее современном виде во времена Черной Смерти. Якобы последние оставшиеся люди в селениях, потерявшие все жизненные ориентиры, прятались от ужасов эпидемии в деревенских «эльхаусах». Они считали, что грядут последние времена и устраивали, что называется, «пир во время чумы» (или, говоря современным нам языком, «играли в субмарину»).
Возможно, столпиться всем вместе в одном помещении, да еще и наверняка полном чумных крыс, — не лучшее решение. Но когда эпидемия схлынула, люди вышли из питейных обновленными — отныне паб стал второй церковью, ячейкой сообщества, политическим клубом, местом единения и способом сплотиться во времена невзгод.
Правда это или нет — неизвестно. Главное — пабы были и будут британским местом силы, где собираются, чтобы настроиться на общую волну и обрести единение с духом нации, даже если ты одиноко потягиваешь пинту в углу. В этом смысле особенно примечательны старинные пабы Ирландии — в них все еще более чинно и даже медитативно. По крайней мере, если верить этой нарезке видео из документалок 1950-1990-х годов. Возможно, дело в том, что здесь показаны известные питейные заведения столицы, Дублина, тогда как в других пабах гремел кутеж и безумие. А может, когда-то ирландцы и вправду предпочитали пить тихо и расслабленно.
