В шведском городе Мальмё есть музей отвратительной еды и, поверьте, здесь собраны самые отталкивающие образцы со всего мира (за исключением каннибальской кухни, конечно). В этом месте можно не только увидеть, но и попробовать пенис быка и пиво на китовых тестикулах, суп из тарантула и коктейль из томатов с овечьими глазами, а также сыр с живыми червями и советский паленый алкоголь.
В музее представлены 80 экспонатов, причем не только экзотических: шведы довольно иронично ввели в экспозицию собственный сюрстреминг, а также норвежский хакарл из воняющей мочой акулы и исландскую соленую лакрицу. Житель постсоветского пространства с удивлением найдет здесь кумыс (вкус которого описан как «смесь шампанского и кислого молока»), а шотландцы обнаружат родной хаггис — кашу в бараньем желудке, которая до недавнего времени была запрещена в США как особо опасная пища.
На сайте музея указано: «На выставке представлены 80 самых отвратительных блюд в мире. Любители приключений оценят возможность почувствовать запах и попробовать некоторые из этих печально известных продуктов. Осмелитесь ли вы понюхать самый вонючий сыр в мире? Или попробовать сладости, приготовленные с использованием химикатов для очистки металлов?».
Почти все из 80 экспонатов можно понюхать и потрогать. После экскурсии, которая длится около часа, посетителей музей проведут в дегустационный зал, где многое из увиденного еще и можно будет попробовать.
Кроме этого в музее открыта временная выставка отвратительного алкоголя. Экспозиция включает в себя суррогатный алкоголь советских времен, пиво «Конец истории» крепостью 55% и подаваемое в чучеле белки, а также южнокорейское вино из детского кала и исландское пиво с тестикулами кита, копченое на овечьем помете.
Недавно в Берлине открылся собственный музей отвратительной еды. — дочернее отделение музея из Мальмё. В нем почти все то же самое, хотя многие из экспонатов пока выполнены в виде муляжей. К тому же количество блюд для дегустации сейчас ограничено, зато в меню (опять-таки, иронично) введены кулинарные шедевры из германской кухни, вроде толченой печенки гуся.
