В шведском городе Мальмё есть музей отвратительной еды и, поверьте, здесь собраны самые отталкивающие образцы со всего мира (за исключением каннибальской кухни, конечно). В этом месте можно не только увидеть, но и попробовать пенис быка и пиво на китовых тестикулах, суп из тарантула и коктейль из томатов с овечьими глазами, а также сыр с живыми червями и советский паленый алкоголь.
В музее представлены 80 экспонатов, причем не только экзотических: шведы довольно иронично ввели в экспозицию собственный сюрстреминг, а также норвежский хакарл из воняющей мочой акулы и исландскую соленую лакрицу. Житель постсоветского пространства с удивлением найдет здесь кумыс (вкус которого описан как «смесь шампанского и кислого молока»), а шотландцы обнаружат родной хаггис — кашу в бараньем желудке, которая до недавнего времени была запрещена в США как особо опасная пища.
На сайте музея указано: «На выставке представлены 80 самых отвратительных блюд в мире. Любители приключений оценят возможность почувствовать запах и попробовать некоторые из этих печально известных продуктов. Осмелитесь ли вы понюхать самый вонючий сыр в мире? Или попробовать сладости, приготовленные с использованием химикатов для очистки металлов?».
Почти все из 80 экспонатов можно понюхать и потрогать. После экскурсии, которая длится около часа, посетителей музей проведут в дегустационный зал, где многое из увиденного еще и можно будет попробовать.
Кроме этого в музее открыта временная выставка отвратительного алкоголя. Экспозиция включает в себя суррогатный алкоголь советских времен, пиво «Конец истории» крепостью 55% и подаваемое в чучеле белки, а также южнокорейское вино из детского кала и исландское пиво с тестикулами кита, копченое на овечьем помете.
Недавно в Берлине открылся собственный музей отвратительной еды. — дочернее отделение музея из Мальмё. В нем почти все то же самое, хотя многие из экспонатов пока выполнены в виде муляжей. К тому же количество блюд для дегустации сейчас ограничено, зато в меню (опять-таки, иронично) введены кулинарные шедевры из германской кухни, вроде толченой печенки гуся.
Хаггис-то как туда попал.
Потроха во многих блюдах используются. Почему не кровяная колбаса или чёрный пудинг?
Спасибо, летучих мышей нам не надо, вон, говорят, в 2019 съел кто-то мышь, и заверте…
:D
Неделю назад наткнулся в продаже на бычьи яйцы. Решил попробовать, (Как увидел, в первую очередь вспомнил Far Cry 5, где фестиваль бычьих яиц является частью сюжета).
Нашел рецепты в интернете, приготовил (первые минуты две, когда начинаешь это дело чистить, как-то неимоверно брезгливо было, но потом свыкаешься).Оказалось очень вкусно, правда. Похоже на печень индейки, только намного нежнее, и со слегка терпким привкусом. Но: на утро я проснулся от жуткой вони — озонировало мусорное ведро, в котором болтались отходы производства. У Френка Герберта был роман «Улей Хельстрома» — про подземную колонию генно-модимицированных людей, живущих по биологическому подобию муравейника. Там есть момент, когда герой, разведчик, посланный для изобличения творящегося там беспредела натыкается на зал размножения — и автор замечается, что сложно описать запах, стоящий в воздухе — продукт сотен совокупляющихся пар. Не, не сложно. Стоит оставить на ночь в мусорном ведре обрезки от бычьих яиц.
У цьому блозі ми розглянемо, як правильно підбирати снасті залежно від типу водойми та цілі риболовлі. Ви дізнаєтеся, які вудилища, котушки та наживки обрати для ловлі хижака, мирної риби чи трофейного коропа. Корисні поради та рекомендації допоможуть зробити риболовлю більш результативною. Перевірені товари можна знайти на http://euro-som.in.ua — все для справжніх рибалок.