Полезнейшая рубрика «Случайные обзоры» посвящена случайным вещам, которые нас неожиданно впечатлили на этой неделе. В одном материале могут соседствовать музыка, острейший фастфуд, моднейшее пиво и даже целый город. Этот выпуск получил характерное имя «Жракула». И вот почему:
Сыр «Молога». Сернурский сырзавод
Хороший сыр и шутки интересные
Примерно в XI веке в Поволжье появился городок Молога. Он стоял не пересечении одноименной реки с Волгой и всю свою историю был захудалым городишкой с собственной сыроварней. В 1935 году вдруг набежали коммунисты и затопили город к чертовой матери. Точнее говоря, было создано Рыбинское водохранилище и часть суши оказалась на его дне.
В 2018 на Сернурском сырзаводе проснулся какой-то безумный гений и решил, что их сыр может косплеить города. Так появился сыр Молога. Он затоплен в рассоле (совсем как одноименный город), а его крутые бока натерты солью (к городу некогда примыкала слобода Горькая Соль — видимо, намек на это). В общем, получилась какая-то меташутка за гранью.
Но сам сыр хорош! Точнее, очень хорош, но только если знать, как им пользоваться. Если есть просто так — полная ерунда. Он словно резиновый, даже скрипит на зубах и пружинит как резина. А еще он пересоленый, так что есть его просто так не рекомендую никому. В таком виде — едва ли 3 из 10.
Однако, зайдя на сайт сырзавода за объяснениями, я обнаружил, что просто так Мологу едят только варвары. Оказалось, что ее нужно есть исключительно в салатах. Попробовал накрошить эту массу с огурцом и томатом, сдобрив ложкой масла, и это просто объедение. Никакой соли салату не требуется — сыр сам с этим справляется. Поскрипывающая резиновость его тоже оказывается кстати — все минусы оборачиваются плюсами. Как элемент салата Молога ужасно вкусен. В итоге я не рассчитал его плотность и обожрался им так, что стало нехорошо. Вкусное и ужасно сытное блюдо из странного сыра.
8/10, Владимир Бровин
«Mystic Sons» — дебютный альбом группы Mystic Sons
Швейцарский стоунер — четко, мрачно, но на любителя
Впервые Mystic Sons я услышал пару лет назад, когда жил в Чебоксарах. Тогда эти швейцарцы катались с туром по России, и кто-то видимо решил, что заглянуть в столицу Чувашии будет хорошей идеей. Но аншлага не получилось — в клубе собралось человек двенадцать, среди которых затесался и изрядно пьяный я.
Разогревал «мистиков» какой-то местный ансамбль, а-ля поволжский Aerosmith, с вокалистом, у которого был самый гнусный голос в мире. Плюс, он, как и большинство собравшихся, был в мясо. Вся дюжина слушателей в этот вечер мирно наклюкивалась, фоном стонал экзальтированный патлач — в общем, классика для микро-бара. Но когда на сцене местных сменили хорошо отстроенные Mystic Sons и взревели гитары, меня словно вырвало с корнем из этой реальности и унесло куда-то туда, где обитают роскошные девы, укуренные демоны и прочие темы стоунер-метала.
Я настолько вдохновился музыкой, что после выступления побежал жать руки «мистикам» и угощать их выпивкой. На пьяном английском, сдобренном русским матом, я рассказал им о своем восхищении, они отблагодарили и выпили со мной по рюмашке. Но лица их были грустны — пришло всего двенадцать слушателей, из которых половина была корешами местной группы.
Сколько они собирали в родной Швейцарии — не знаю, но явно не целые стадионы, потому что в интернете я тогда не смог найти ни одной их нормальной записи, только с концертов.
И вот, пару недель назад вышел их дебютный альбом с одноименным названием «Mystic Sons». Искушенные меломаны могут сказать, что получился некий ничем не примечательный дженерик-стоунер, и, наверное, будут правы. Но, с другой стороны — бывает ли сейчас другой?
В целом, альбом крепкий, по-швейцарски выдержанный, но понравится не всем. Мне дико зашел, хотя мог сказаться тот эффект, который я испытал на концерте. Но если вам альбом не понравился — значит вы не правы, бе-бе-бе.
10/10, Владимир Самойлов
«Bosti Frizzante del vino» со вкусом персика и груши
Вкус юности, романтики и гастрита
Газированные алкогольные напитки делаются исключительно для того, чтобы привлечь к алкоголизму безусую молодежь и приличных девушек, падких на сладкий вкус. Однако, как оказалось, настоящего пивного жулика вроде меня подобные зелья тоже могут соблазнить.
Из всей линейки околоблейзерных тормозух редко можно встретить нечто достойное — обычно попадается ядерная сивуха, мгновенно разъедающая внутренности, словно выпитая кровь Чужого. «Bosti Frizzante del vino» оказалось не таким. Ну, почти.
Произвели этот эликсир ООО «Объединенные пензенские водочные заводы», которые не поскупились дать своей бормотухе 10% спирта. От этого свой плюс — выпиваешь две подряд и доволен на весь оставшийся день. Ну, или три, но на следующий день будет не хорошо. Если около вас на кривых ногах мнется поддатая школьница — не давайте ей больше одной дозы, иначе последствия могут быть ужасными. Даже если школьницы рядом почему то нет, вскоре она непременно подскочит, поскольку аромат напитка настолько персиковый и настолько грушевый, что нимфетки слетаются, как пчелы на мед.
Обратной стороной употребления газированной алкашки является гастрит и прочие болячки желудочно-кишечного тракта, поэтому частить со всякими «джин-тониками» не рекомендуется. Если все-таки решите употребить этот продукт, рекомендую закусывать сочными губами юной зазнобы, измазанными в сухариках со вкусом холодца и хрена. Верное дело.
7/10, Владимир Самойлов
Феферони острый
Острое перечное крошево для плотных бонвиванов
Что может быть прекраснее для мужика, который успел запустить себя за неделю (бритва не нужна, когда ты одинок) чем открытие футбольного сезона? Да не просто сезона, а чемпионата мира, практически рядом. Ни летний снег, ни прокисшее пиво, даже теплые носки и кофта не способны омрачить это радостное событие. Все идет замечательно, кроме одного «но». Очень важного «но», неожиданного «но», практически «НО» бондианских масштабов. Под рукой нет подходящих снеков…
Немного порывшись в поисках закуски, я обратил внимание на заходящий лучик солнца. Словно к святому Граалю он указывал мне путь. Это были они, столь милые моему сердцу — перцы. О дивная гамма вкуса, о тепло внутри меня, о сладкий контраст ледяного выдохшегося пива и жгучая острота, стучащая кастаньетами на моей гортани! Забывшись под утро, я уснул. Как и любой яркий роман, этот вспыхнул как спичка, страстно горел и оставил невыносимое жжение при мочеиспускании. «Пфе… Пфефрефони…», — только и смог выговорить я, запивая молоком вчерашние воспоминания.
Александр Батов, 7/10
«Дракула» Брэма Стокера
Эй, а классика-то оказалась лучше подражателей!
Французы из Dontnod так убедительно, так красиво и изящно расписали вампирские мифы в Vampyr, что я захотел познакомиться с темой не по вершкам, оставшимся после фильмов «Другой мир» или «Интервью с вампиром», а пойти, так сказать, в глубину. С чем-то я уже был знаком: «Семья вурдалака» Толстого меня, например, глубоко впечатлила, несмотря на то, что повести больше ста лет. Но главной фундаментальной книги — «Дракула» Брэма Стокера — я старательно избегал. Про знаменитого графа снято столько фильмов, разрисовано столько постеров и картинок, а его образ в исполнении Белы Лугоши так растиражирован, что мне представлялось, будто я знаком с книгой заочно. Но это оказалось одним из тех заблуждений, которые очень приятно сознавать.
Во-первых, книжный Дракула совсем не похож на экранного внешне. Нет у него зализанных гелем волос и этого гладковыбритого лица. Совсем наоборот, герой книги описывает его зрелым, с сединой в усах. Во-вторых, роман — это сборник писем, записей в дневнике, газетных заметок, вырезок и депешей, которые вместе складываются в подобие документального расследования. Будто какой-то дотошный человек долго маялся в архивах, собирая записи очевидцев, и наконец восстановил ход тех страшных событий. Поэтому известный граф стряхивает с себя застывшее клише и обретает объем, форму, которую воображение достраивает по мельчайшим деталям, скрытым между строк.
После прочтения становятся понятны слова Блока о «неисчерпаемой вещи». Роман действительно ощущается живее и современнее всех нынешних детских шаржей. Мне бы очень хотелось увидеть, как сегодня под рукой правильного режиссера, вроде Гильермо дель Торо, он обрел бы новое киновоплощение.
9/10, Алексей Евглевский