Случайные обзоры, несмотря на название, четко структурированная система оценки окружающего мира. Несмотря на то, что вселенная — прах и тлен, мы советуем где поесть бургеры, где попить коктейлей, где купить масло для правильной готовки. Ориентируйся на нас и поймешь, как найти вкусное и недорогое. Сегодня бургерная на Бауманской, шоколадный напиток из «Азбуки вкуса» и кукурузное масло.
«Питербургер»
Сочная бургерная на Бауманской
В «Питербургере» хорошо примерно все: огромное чернокожее лицо Сэмьюэла Л. Джексона во всю стену; внушительная полка с настольными играми для большой и шумной компании (Activity, «Крокодил», «Свинтус» — вот это все), настольный теннис и футбол-кикер, а также: вкусный сидр (230 р.) и крафтовый Ice Tea (160 р. за 0,5 л), молочные коктейли, домашние лимонады — в общем, интерьер и размер меню здесь выше всяких похвал и далеко не ограничивается бутербродами с мясом.
«А что же бургеры?» — Отвечаем: бургеры нормальные. За 250 рублей вы получаете честный кусок говядины на мягкой булке с овощами, соусом и всеми классическими компонентами («Питербургер»). Возможны варианты: например, вместо булки может быть пита («Вродебургер»), сыра может быть много («Сырбургер»), еще в меню есть буритто и кесадильи, которые мы с Сальниковым попробовать не успели — но тот факт, что место делает команда I Like Bar с Шаболовской, вызывает ощущение, что и остальное меню будет на уровне.
8/10, Кирилл Перевозчиков
Масло кукурузное «Русский МасляникЪ»
Неожиданно вкусная жижа для жарки и салатов
Не знаю, как там обстоят дела с кукурузным маслом вообще, но конкретно вот это, с дебильным названием и дебильной буквой «Ять» на конце, оказалось очень недурным. Оно всего в полтора раза дороже обычного растительного (бутылка 0.5 – 209 рублей) и при этом гораздо вкуснее, многим понравится даже больше оливкового. Оно приятно пахнет чем-то кондитерски-аппетитным, оно вкусное, не горчит и не оставляет слишком масляного ощущения во рту.
Удобно поливать салаты, можно сбрызнуть спагетти и будет хорошо и правильно, можно умопомрачительно жарить кусок мяса размером с вашу голову. Самое главное, что пожаренная таким образом плоть животных оказывается гораздо вкуснее, чем приготовленная на обычном растительном. Во многом из-за того, что кукурузного нужно ощутимо меньше, чем подсолнечного – мясной шмат прожарится, но не будет сочиться растительными жирами. Иных критериев оценки такого продукта я не знаю.
8/10, Владимр Бровин
Шоколадный коктейль Cacaolat
Непонятная и сырая ерунда за крупные деньги
Каждый раз, как бываю в Москве, стараюсь покупать что-нибудь, чего нет в потном городе Волжском. В последние пару лет я сильнейше помешан на необычных и редких газировках — об одной волгоградской новинке писал в прошлый раз. Сейчас я как раз в белокаменной, пишу этот отрывок из Мытищ, а буквально вчера был на Проспекте Мира. И попробовал в «Азбуке вкуса» напиток, который я бы вряд ли назвал напитком — шоколадный коктейль Cacaolat. Это ни разу не газировка, а классическое шоколадное месиво из Испании. Хотя визуально понятно не сразу.
Де-юре, может это и звучит очень вкусно. Я потирал в руках стеклянную бутылку и надеялся, что мадридское пойло меня удивит. Мне нравятся шоколадные коктейли: в волжской пиццерии «Додо» был прекрасный образец насыщенного темно-коричневого напитка. А потом, из соображений логистики, его убрали. Теперь остается только тянуть вязкое и вкусное «Чудо» и не рыпаться. Так вот, по причине любви к шоколаду я отдал за 0,2 Cacaolat что-то около 190 рублей. И де-факто получил невнятную, безвкусную массу, что мало-мальски отдает шоколадкой за 17 рублей из круглосуточного ларька в Братеево.
Внешне, напоминаю, это все еще идеальный маркетинговый крюк: выглядит все очень-очень стильно, с приятной гравюрой на стекле и этикеткой аля «Кока-Кола» в пустынных цветах. Но 200 миллилитров проглатываешь разом, оттенка у напитка нет, фактуры и какой-то элегантности — тем более. На сайте пишут, что он натуральный и заряжает энергией. Наверное, выпей я пару литров этого коктейля, и отдай за это космические деньги, он может чем-то и зарядил. А пока, за цену хорошей шаурмы довольствуешься бутылкой, куда вместо сладкого и вкусного молока налили молочко для тела с ароматом шоколадного дерева.
1/10, Николай Чумаков
а я то думал, тут расскажут про чертовски хороший коктейль за $5.
в беверли-хиллз, где убранство в тему, коктейли будто в собачьей мочой
Они добавляют в него Бурбон?
нет, это просто молочный коктейль, который стоит $5.
По поводу шоколадного напитка — «проглатываешь разом, оттенка у напитка нет, фактуры и какой-то элегантности — тем более» — как будто вино за трицак пил, а не шоколадное месиво.
Ну эй, если я не о вине, теперь не эстетствовать что ли?
» куда вместо сладкого и вкусного молока налили молочко для тела с ароматом шоколадного дерева.»
это звучало слишком по гейски даже на мой невзыскательный вкус :)
Трудно, наверное, жить в мире, где что-то менее или более гейское
Это не ять, это ер, a.k.a. твёрдый знак
Наоборот же. Ять как раз ставится в конце слова и не обозначает никаких звуков.
Владимир, ну вы чего? Вы же светоч знаний на отвратительных. Ять обозначал (обозначала) отдельный звук, между ‘и’ и ‘е’, потом остался (осталась) рудиментом в некоторых словах. А на конце слов после согласных ставился ер.
Upd: гуглится даже https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%AA
Чёрт возьми, точно, перепутал. Спасибо)
Вам спасибо за материалы на ДМ :)
Ну и у Николая де-юро не к месту, там, скорее, де-факто
Перечитал абзац щас. Вроде все к месту.
Так там теперь де-факто, поправили
Ну я точно не правил
Загадка!
Да уж, воистину. Ну, зато все теперь гладко.
У Николая всё не к месту, что не про еблю.
Узнал крутое слово — жоподер. Ну и за бургерную на бауманке спасибо.
Ееее, рад стараться
я бы на вашем месте не радовался, Николай
Питербургер стоит 350, а не 250.
Мясо лучше не жарить- весь вкус теряется . Стейк лучше всего приготовить следующим образом: сначала на сковороде по 1 минуте подержать, а потом на 10м в духовку.
Тогда уж сначала в сувид на пару часов, а потом на адский гриль.
Сковорода норм, просто надо уметь не высушивать в подошву.
Смысл держания мяса на сковороде- чтобы закрыть поры мяса, дабы сок не вытек.
Лолшто? Нет. Смысл держания мяса на сковороде — реакция Майяра.
Пойми правильно. Если ты планируешь готовить с духовкой, то ты прав, сначала сковорода, потом духовка. Сувид работает не так как духовка, поэтому сначала сувид.
ахаха
у меня товарищ был шефом в Red на Петроградке, притащил кусок коровьей диафрагмы, которая двое суток в сувиде под 40-50 градусов лежала. Я её на сковородку кинул, а потом чуть собственные щёки изнутри не сожрал. Божественно.
Суть сувида в том, что продукт по всему объему прогревается до одной температуры. Поэтому примерно пофиг, хоть четыре часа, хоть двое суток.
Пол редакции хипстота которая точит клык об бургеры,вместо того что бы въебать борьщеца,а ты говоришь жоподёры…
«крафтовый Ice Tea»
крафтовый применительно к чаю убило)
Добавь к чему угодно «крафтовый» и это будет звучать круто!
Например. Сегодня у подруги отведал чудесных крафтовых щей с крафтовой сметаной. Запивал крафтовым киселём. Всё это крафтовое великолепие возвышалось на крафтовом столе из крафтового дуба.
хипстеры ебаные
Был в Питербургере, вкусно но мало. Сожрал 2 бургера и не наелся, в Фарше в меня второй даже не влез бы.
Колись что за Фарш
Farш на лубянке
Хорошая бургерная Воронеж
Брал в Питербургере Сырный бургер — к сожалению, это пожалуй худший бургер из таких заведений, но самое смешное — остальное все в этом заведении клевое
Бомблю от того, что Питербургера НЕТ СУКА В ПИТЕРЕ ЧТО ЭТО ЗА НАХУЙ?!
Есть на Политехнической, но это другой питербургер и там пиздец… их бургеры, это как «пицца» на Балтийском вокзале в году в 2001-2003. Помнишь булку с четвертью кружка косбасы, которая называлась пиццей? Вот та же хуйня. Гретые в микроволновке булки, мороженая котлета, дешманский кетчуп вместо соуса. 250 р. Мерзотнейшее говно. Сходи в ВВиВ на первой советской, рядом с Восстания, вот там хорошо. Бургеры из рубленной говядины, сочные, как сиськи ростовской выпускницы. Соусами хочется облиться и убежать в закат. А ещё, если от BB&B идти в сторону Александра Невского, буквально через дорогу, в закутке 2х2 метра, готовят буррито, которое очень ок. Готовит, кстати, этническая кубинка, которая тоже очень ок. Да и Пивная Диета в двух шагах)
Болты в начале века это было то ещё место. Рядом ещё завод Красный треугольник, на который я мелким ходил в футбольную. секцию. Бля, никогда не забуду внустренности этого завода, я после этого постапокалипсис полюбил. Чёрные от копоти окна, мрачнейшие кирпичные здания, когда-то коммунистически яркие и красные, а теперь медленно черневшие под давлением нового лихого времени, железные ржавые остовы каких-то маших, валяющиеся по всей территории. В общем, город Припять это хуета позёрская по сравнению со старым корпусом Красного треугольника. Но я отвлёкся.
Чувак, спс за совет, но BB&B — самая непонятная хуета, в которой я был. За 350 с хером рублей я не то что не съел сочный бургер, я его сука не почувствовал. Он просто взял и растаял во рту, как будто его вовсе не было. После Ketch Up, после Мясной лавки, после бургера в Чаке с томлёным мясом это просто провал. Буритто тоже пробовал, но на кубинку не попал, готовил какой-то растаман с дредами.
Какой-то Питербургер был ещё на Литейном недалеко от Юниона (в котором тоже ебашат бургеры под 400 рублей, но там они сочные и вообще были бы заебись, если бы не их уёбищные булки, мгновенно превращающиеся в слипшееся месиво), но сейчас приказал долго жить. Судя по его виду в годы работы, туда ему и дорога.
Вообще, судя по ценнику и описанию, самое похожее по духу на Питербургер место в самом Питере это Бургерлаб на углу Литейного и Пестеля, в двух шагах от Преображенского собора. Сходи, если не был, цены не космические, бургеры смачные, не топ-класс, но за свои деньги збс, можно всё это залить хорошим крафтом, который дадут попробовать если берёшь на кране. На самом деле, дико похоже на старый добрый Карлс Джуниор до перерождения, только с нормальным пивом вместо той мочи, что там наливали, и без комбо и крискатов, тот самый средний класс, где можно и вкусно поесть, и не остаться с пустыми карманами. Зайди, короче, в их группу в контакте, там есть фотки бургеров и ценник, разберёшься, насколько это твоё.
Спасибо за совет, братюнь, обязательно зайду в Бургерлаб, по описанию вроде то, что нужно. Про Красный Треугольник — вообще в точку, а помнишь, когда Варшавский вокзал ещё работал? Вот где декорации к 90-ым были. Мне тогда лет 10 было. Первая шаверма в жизни была попробована как раз там. Разруха, цыгане, кавказские шашлычники… Это всё на фоне индустриального краснокирпичного пиздеца конца 19-го века. А про старый Карлс Джуниор, прям душу травишь. Очень скучаю по гавайскому, нигде больше ананас так не вписывался, как у них. Насчёт ББиБ, там неровное меню, бургер «Сосо», например — форменное говно, а вот «Грязный Джо» (вроде так) мне вкатил. Ещё там есть самый дешманский бутер — «бычий хвост» и вот он неожиданно хорош. А Ketch Up это который на Петроградской? Я туда зашёл, но формат не мой, ничего заказывать не стал. Кстати ещё, НИКОГДА НЕ ЗАХОДИ В SITY GRILL, у них 2 точки вроде. Пересушенные стейки, бургеры «на отъебись», кислое пиво.
Бле, ты меня на такую ностальгию сейчас посадил… Надо бы нам накатить как-нибудь, на самом деле, раз в одном городе сидим, люблю повспоминать былое с разбирающимися в теме
можно. Только не совсем из одного города, я из Гатчины) Но работаю в центре. Вк id1383404 Пиши, накатим как-нибудь.
короче обычная хипстерская говнота.. сплошная жижа
Сходите в питерию на бауманской , вот где самый вкусный ресторанный фастфуд
Справедливости ради, Cacaolat в Испании сравним по цене со стоимостью молока( пруф — https://soysuper.com/search?q=Cacaolat ). Поэтому за свои деньги отличный напиток для завтрака получается.