18 июня Пол Маккартни отпраздновал 80-летие. В честь этого события легендарный бонвиван выпустил видео, где он готовит свой любимый коктейль, который скромно называет «Маккаритой». За барной стойкой он стоит вместе со своей дочерью Мэри (она, к слову, чертовски обаятельна, вся в отца). Попробуйте сделать коктейль сами, это не сложно!
Рецепт на 2 порции:
— Свежевыжатый сок двух клементинов (гибрид апельсина и мандарина, но более сладкий). Впрочем, можно обойтись и одним апельсином.
— Сок одного лайма;
— Три рюмки текилы;
— Лед;
— Рюмка цитрусового ликера «Куантро»;
— Рюмка ликера «Трипл-сек» (также цитрусового).
Бодро встряхиваем все это в шейкере секунд двадцать (но можно и дольше, так даже лучше). Край бокала обрамляем солью. Если среди вас есть кто-то, кому не нравится соль, но хочется сделать красиво, Маккартни советует оставить на бокале зазор без соли. В самом начале сэр Пол признается, что у коктейля есть важный недостаток: он слишком хорош, его хочется пить еще и еще.