«Птичка синичка» против «Кристалла»: названа лучшая водка России в 2020

Национальная система мониторинга продуктов Роскачество провела исследование отечественной водки и составила топ за 2020 год. Рейтинг, надо сказать, вышел неожиданным: профессиональные дегустаторы не смогли найти разницу между дорогой и дешевой водкой, а в топе оказалась марка, о которой никто из редакции Disgusting Men даже не слышал.

Для составления рейтинга Роскачество взяло 23 марки водки от 18 производителей. Основным критерием качества стали оценки профессиональных дегустаторов. Однако перед этим все образцы прошли химический анализ. По его результатам две марки — «Тайга» и «Финский лед» — вообще не прошли конкурс, выбыв еще до дегустаций. В этих водках нашли повышенное содержание сульфатов. Остальные марки распределились следующим образом:

Топ дешевой водки (в районе 200-250 р. за пол литра)

1. «Птичка Синичка» – 46 руб./100 мл
2.  «Северное Золото» – 46 руб./100 мл
3.  «Русская» – 46,14 руб./100 мл
4.  «Северная земля» – 46,19 руб./100 мл
5.  «Кристалл» – 49,99 руб./100 мл

Топ дорогой водки (от 390 до 1000 рублей за пол литра)

1. «Чистые росы» – 199,8 руб./100 мл
2.  Gallant – 89,99 руб./100 мл
3.  «Стопарик» – 85,7 руб./100 мл
4.  «Белая Берёзка» («Золотая») – 78,66 руб./100 мл
5.  «Московская» – 77,98 руб./100 мл

А вот топ по качеству независимо от цены:

1. «Птичка Синичка» – 46 руб./100 мл
2. «Кристалл» – 49,99 руб./100 мл
3. «Столичная Кристалл» – 55,78 руб./100 мл
4. «Белое Золото» – 65,98 руб./100 мл
5. «Московская» – 77,98 руб./100 мл
6. «Чистые росы» – 199,8 руб./100 мл

Как видите, цена вообще никак не повлияла на предпочтения дегустаторов. Первое место по всем категориям заняла водка «Птичка Синичка». В последний раз организация Роскачество составляла подобный рейтинг в 2017.

В 2017 результат тоже мало зависел от цены. В топе оказались марки: «Белебеевская», «Государев заказ», «Зеленая марка», «Пять озер», «Зимняя дорога», «Русский Стандарт» и Beluga.

На сайте Роскачества указана любопытная заметка о контроле качества водки. На нее и ориентировались дегустаторы:

«В ГОСТ 12712-2013 «Водки и водки особые. Общие технические условия», по которому изготовлены исследованные товары, указано, что вкус и запах водки должны быть характерными для водок данного типа, без постороннего привкуса и аромата. Водки должны иметь мягкий, присущий водке вкус и характерный водочный аромат, водки особые – подчеркнуто специфический аромат и (или) вкус».

Но, возможно, лучшее применение водки — делать из нее настойки:

лучшая водка в России птичка синичка