Архив метки: история

10 ферментированных продуктов со всего света: от повседневной классики до лютой дичи

ферментация ферментированные продукты самая странная еда

Почти ежедневно мы, даже не задумываясь, потребляем ферментированные продукты, чьи истоки уходят в такую седую древность, когда человечество только начиналось. И в этом многообразии съестного можно встретить как нечто понятное и привычное, так и максимально странные (иногда полезные, иногда даже смертельно опасные) образцы, способные вызвать одним своим описанием тошноту. Так что давайте познакомимся с этим чарующим и таинственным миром ферментации. Ему явно есть чем нас удивить. 

Читать далее

Крылатые гусары — страшные в атаке, но еще более страшные в трактире

Не так давно мы писали про ордонансные роты — блестящих французских рыцарей, которые помогли королю Карлу VII выдворить англичан из Франции. Сегодня поговорим об их нелицензионной копии, которую создали польские короли, превратив свою тяжелую кавалерию в пример удали, военного мастерства, храбрости, а также пьянства, неподчинения приказам и шляхетской спеси. Отвратительные мужики снова наточили свои кончары и взяли в руки пятиметровые пики, чтобы рассказать вам про самых пафосных всадников Нового времени — польских крылатых гусар.

Читать далее

Обманы, убийства и жидкий философский камень: как горе-алхимики герцога дурили

Сейчас в обыденном сознании алхимики воспринимаются как частично колдуны, частично шарлатаны, перегоняющие спирт и засушивающие жаб, чтобы создать философский камень и получить золото. Но в XVI веке это была передовая часть научной мысли. Алхимическими экспериментами увлекались как представители высшей знати, так и ученые и даже просто образованные люди.

Именно на этом интересе, вере в чудо и надежде разбогатеть нахаляву и сыграли наши сомнительные герои, что сначала привело их к небывалому успеху, а потом, из-за их же глупости, жадности и заносчивости — к чудовищному концу. Отвратительные мужики снова достали свои тигли и реторты, чтобы рассказать вам историю о банде алхимиков.

Читать далее

Так себе история: в 1990-м женский журнал Playgirl предложил читательницам секс с Дональдом Трампом

Поистине, «Так себе история» о том, как охренительно поменялись СМИ за 30 лет. В 1990 году журнал Playgirl (это женская версия Playboy) организовал конкурс, призом в котором был секс с Дональдом Трампом. Подавалось все как величайший шанс в жизни. А что, мужчина молодой, перспективный и прямо сейчас разводится со своей женой! В нагрузку читательницам по секрету сообщили, что в постели он — ого-го, гарантированный оргазм.

Читать далее

Как женился твой доисторический дед

история брака как женился твой доисторический дед

За что жук-плавунец топит свою подругу? Почему у австралопитеков уменьшились клыки и причем тут сериальная моногамия? Зачем канадскому индейцу 24 тысячи лет назад понадобилось много жен? Почему братья в Тибете женились на одной девушке, и как ревность способствует выживанию генов? Читайте в нашей новой статье про приключения (всеобщего) доисторического деда.

Читать далее

«Картечница Гатлинга»: как пацифист создал орудие массового уничтожения

гатлинг картечница гатлинга пулемет гатлинга

4 ноября 1862 года Ричард Гатлинг запатентовал «Revolving Battery Gun», известный нам как Gatling Gun. Ирония в том, что оружие, унесшее тысячи жизней и превратившее битвы в кровавую бойню, создал пацифист, который хотел, чтобы войны сошли на нет. Самое время вспомнить про одно из самых одиозных орудий XIX века — «картечницу Гатлинга».

Читать далее

«Бешеный койот» в президентском кресле: какой была эпоха Трампа в кино

Про «Бэтмена» Кристофера Нолана говорят, что это «супергероика в эпоху после 11 сентября». Триллеры времён холодной войны описывают как «параноидальные». А постсоветские комедии были настолько опьянены свободой, что даже классик Гайдай выдавал кринжа в фильме «На Дерибасовской хорошая погода, или На Брайтон-Бич опять идут дожди».

Политические события всегда влияют на искусство, но лучше всего это видно с расстояния в десяток-другой лет. Мы же в этой статье попробуем рассмотреть, как на кинематограф повлияла эпоха Дональда Трампа — человека, которому Роберт Де Ниро хочет дать в морду, а Стивен Кинг называет бешеным койотом.

Читать далее

Этот странный культ, часть 2: зарубежные хиты эпохи VHS

Культовое кино — феномен столь же обширный, сколь и сложный для определения. Фильмы, собирающие десятки миллионов долларов в прокате, могут забыться через пару-тройку лет, а малоизвестный релиз, вышедший на паре сотен экранов, после десятилетий забвения может внезапно получить статус потерянной классики. Во второй части нашей специальной подборки речь пойдет о тех фильмах, которые стали культовыми хитами в США, но ни в перестроечном СССР, ни в постсоветской России не вызвали столь же мощного отклика среди народных масс. 

Читать далее

Религия вуду — как приспособиться к рабству, навести на всех жути и угореть по блюзу

история вуду религия вуду водун

Куклы, утыканные иголками, зомби и страшные ведьмы, наводящие порчу… все эти клише, на самом деле, никак не связаны с реальным вуду. Оно вообще не про это, и философия там иная (хотя и вправду выглядит жутковато). Давайте разберемся, откуда оно взялось, как слилось с христианством и индейским анимизмом в радостном экстазе, повлияло на блюз и до сих пор продолжает мутировать, словно самый преданный последователь Нургла.

Читать далее