Архив рубрики: Еда

Что такое фудпорн? Это все те бесконечное фото и видео с сочными стейками, экзотическими лапшицами и прочими диабетическими тортами и бургерами. В общем, весь тот контент, который вызывает дикий аппетит и при этом эстетическое наслаждение. Недавно ученые из Массачусетского технологического института выяснили, как именно фудпорн отзывается в нашем мозгу. Результаты исследования опубликованным в журнале Current Biology (вы тоже сначала прочитали это как «карри биолоджи»?).

Как любил говорить мой дед: «Утром чай, в обед чаек, вечером чаище — и все переменна пища!». Могли ли мы догадываться, насколько он прав, прихлебывая старый привезенный из Внутренней Монголии плиточный чай у подножия Саянских гор? Немецкие биологи обнаружили, что в одном стандартном чайном пакетике можно найти фрагменты ДНК сотен насекомых. В общем, это уже скорее супец, хотя фрагменты живых существ растворены в нем в гомеопатических дозах.