Forbes составил рейтинг ста лучших вин, произведенных в России. Эксперты издания делают это впервые, но планируют обновлять рейтинг ежегодно. Самое время переходить с «трех топоров» на более изысканные напитки — благо цены у некоторых бутылок весьма демократичные.
Читать далее
Услышав словосочетание «американская кухня», мы представляем сочные бургеры, идеально прожаренные стейки, хрустящую курочку из фритюра, глубокую чикагскую пиццу и киношные сладкие пироги, как обожал агент Купер из «Твин Пикса».
Но истинная душа американской глубинки — это реднеки с их пирогами из опоссумов, луизианские каджуны с их жареными аллигаторами и креолы, поедающие соусы, на которые больно даже просто смотреть. Отвратительные мужики предлагают вам небольшой тур (а заодно гайд) по кухне американской глуши и американского Юга. И, да, здесь действительно много отвратительного и странного.
Читать далееМайонез с Oreo, в который едва не поверили СМИ, к сожалению, оказался фейком (точнее, хорошей шуткой). Но вот вино со вкусом Oreo существует. Причем сами виноделы утверждают, что этот самый десерт — идеальная закуска под их напиток. Получится эдакое двойное Oreo для самых отбитых любителей.
Читать далее
Отрадная новость: благодаря крафтовой революции мы теперь можем попробовать то самое пиво, которое пили викинги, суровые пикты и древние жители финских лесов. Сорта, которые недавно казались вымершими, можно найти на прилавках магазинов: вересковый эль, грюйт, сахти — старинные северные традиции возрождаются. Пока это экзотика (чего стоит только исландское пиво, сваренное с применением козьего помета). Но есть шанс, что скоро напитки, которым тысячи лет, станут так же доступны, как простой эль.
Отвратительные мужики рассказывают о традициях северного пивоварения. О том, что пили в Шотландии, Скандинавии и Прибалтике до открытия хмеля и «Законов о чистоте пива».
Читать далее
Когда-то го́зе был просто местечковым кориандровым элем, который выживал под гнетом немецкого «Закона о чистоте пива», затем его ждал неожиданный ренессанс и полнейшее крафтовое безумие. Этот стиль пива стал ассоциироваться с томатами, острым чили, привкусом рассола, а затем и вовсе супами. Подчас, крайне экзотическими: пиво со вкусом кимчи или харчо, борща или гуляша — уже не редкость, а мейнстрим.
Читать далееШестеро инженеров из США, создали деревянный нож, который способен конкурировать с металлическими. Он в три раза острее стального и отлично разделывает стейки. При этом он довольно долговечен, и его даже можно затачивать для дальнейшего использования.
Читать далееВы можете не любить водку или не любить экологию, не не любить водку, которая спасает планету от парникового эффекта, довольно трудно. Британская компания Air Company создала сорокаградусный алкоголь, который сделан из CO2. Углекислый газ берется из атмосферы и превращается в водку благодаря электролизу. Понятное дело, что цена производства неоправданно высока, но создатели напитка надеются, что это — только начало.
Читать далееОрден тамплиеров был крут по многим причинам. С момента своего основания храмовники поучаствовали практически в любой мало-мальски значимой битве на Святой земле. Они были могучей силой, с которой приходилось считаться королям, и создали первую транснациональную финансовую корпорацию. Императоры и Папы брали у них в долг, а французский король Филипп Красивый, уничтоживший ненавистный ему орден, был вынужден провернуть для этого величайшую полицейскую операцию в истории. И, да, мы рассказывали об этом.
Читать далееДо яблок на Марсе, как в советской песне, еще далеко. Но зато космические перцы чили уже существуют. Американские астронавты сообщили о том, что вырастили несколько штук на Международной космической станции. Перцы зацвели позже, чем предполагалось и выросли меньше по размеру — и непонятно, почему. Остается надеяться, что они окажутся ядреными, как космическое излучение.
Читать далее
