Накануне большого праздника и последующих продолжительных выходных перед каждым мужчиной стоит несколько задач: не сойти с ума в предновогодней рабочей суете, спустить все деньги на подарки близким; не умереть от голода и не ударить лицом в грязь перед гостями, которые могут нагрянуть в новогоднюю ночь. Последний пункт в значительной степени касается тех, кто живет один, но даже мужчине, окруженному женской (или мужской, кто знает) заботой, не помешает иметь в рукаве пару кулинарных козырей.
Все, что описано ниже, можно приготовить в общей сложности за два часа — салат, два горячих блюда и компот, который не будет лишним поутру.
