Архив рубрики: Еда

Находка дня: сборник «Песни про пельмени» 1879 года

И, раз уж у нас сегодня негласный день пельменей (смотрите «понедельничную дичь»), вот вам артефакт, достойный начала недели: ода пельменям, изданная в 1879 году поэтом-бонвиваном Блиновым в Нижнем Новгороде.

Читать далее

Закуска для мужика: как приготовить ростбиф

как приготовить ростбиф рецепт

Жирным рибаем или шашлыком уже никого не удивишь, а вот обжаренный со всех сторон и равномерно приготовленный ростбиф — совсем другое дело. Его можно тонко нарезать и положить на кусок хлеба вместо колбасы или сделать более изысканный вариант — салат с зеленью и печеным перцем, чтобы впечатлить дорогих гостей. 

Читать далее

Простые блюда для мужика: овощи в рукаве по-кубански

Готовое. Как видите, овощи почти сохранили первозданный вид, даже черри более-менее целы

Не понимаю, как это прошло мимо меня, учитывая, что я готовлю только элементарные блюда и уважаю естественные вкусы. Но лишь земную жизнь пройдя до половины, впервые решил бахнуть овощи в рукаве для запекания. И кайфанул! Это настолько простая, прекрасная и холостяцки-ориентированная вещь, что многие не замечают ее и игнорируют как слишком очевидную. Позвольте мне рассказать про очередное блюдо, которое можно сготовить с похмелья, в тяжелом гриппе или просто когда у вас нет времени между четвертым и пятым рабочими созвонами за день.

Читать далее

4 фирменных блюда для мужика

Я искренне убежден, что каждый мужчина, насколько бы отвратителен он ни был, должен уметь готовить фирменное блюдо. Будь это яичница с помидорками и жареной колбасой, бутерброды многослойные а-ля-шеф или даже умело заваренная лапша из магазина. Он должен иметь хоть какие-то козыри в своем рукаве.

Читать далее

Итоги 2023: еда года

еда года еда 2023 отвратительные мужики

Еда — первый и последний оплот гедонизма. Именно познав ее, встают на путь истинного бонвиванства. Можно сказать, что в этом году Отвратительные мужики изрядно угорели по гастрономии. Кто-то стал более утонченным, кто-то — наоборот, опростился как Лев Толстой и через это нашел новые яркие грани кулинарии. Хорошо ли это — покажет время (и жирные бока).

Читать далее

Итоги 2023: бухло года

бухло итоги года итоги 2023 отвратительные мужики алкоголь

Этот год был хаотичным и абсурдным. Настолько, что уровень алкогольного потребления редакции ощутимо вырос. К счастью, не настолько, чтобы отбить в нас жажду ко вкусному и эстетичному. Так что нам есть что посоветовать и что обсудить с вами. Особенно это касается нашего собственного пива, которое благословило конец года своим еловым ароматом.

Читать далее

Простые блюда для мужика: уха в горшке

уха в горшке рецепт простые блюда для мужика

Здравствуйте, мои любимые обжоры-лентяи-гедонисты. В прошлый раз я обещал поделиться одним из самых простых рецептов в мире. И вот он: уха по-бонвивански, ленивее некуда. Правда, блюдо не скоростное, на него уходит 3 часа. К счастью, из этих часов работать вам придется минут 5, вряд ли больше.

Читать далее

Будьте любезны: где купить пиво от Отвратительных мужиков

24 ноября, как раз к 10-летию нашего издания, Отвратительные мужики представили собственное крафтовое пиво — DIPA «Будьте любезны». Дегустация прошла в московском баре Local Station Bar, куда мы пригласили самых лояльных подписчиков. На следующий день мы выступили на фестивале Craft Depot 2023, где пиво также получило отличные отзывы. И вот теперь его могут попробовать жители Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России.

Читать далее